ฝนตกๆ โควิด19 รุกรานหยิบสมุนไพรคู่ครัว..ของดีคู่บ้านมาทำอาหารสร้างภูมิต้านทานกันค่ะ💖ปลาเก๋าผัดสมุนไพร สมุนไพรฤทธิ์ร้อน สร้างความอบอุ่นร่างกายช่วยขับไล่หวัด จากความชุ่มชื้นของฤดูฝนรสชาติจะประมาณ เผ็ดนิดๆ หวานๆเค็มๆ กลมกล่อม หอมสมุนไพร ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 🥰อร่อยสูตรนี้ไม่ใช่ผัดฉ่าจึงไม่ใส่กระชาย และโหรพาลองทำดูนะ..ทำเอง กินเอง อร่อยหรือไม่อยู่ที่เราเอง.😂😂

#แชร์ให้จากใจ⛺️เพื่อให้เข้ากับช่วงวันหยุดยาว สายแคมป์ปิ้ง อย่าง Eat Am Are นำเมนูอาหาร แบบง่ายๆ #อยู่ที่ไหนก็เข้าครัว โจทย์คือปลาเก๋าจากเกาะสีชัง(ปลาเก๋าตัว 2 โล กว่า )ที่เดอะแก๊งตกเล่นๆ ติดเบ็ดเฉย นำมาฝากให้เป็นโจทย์🤭 Eat Am Are จัดเลยค่ะ แล่เนื้อปลา เนื่องจากตัวใหญ่แบ่งเป็น 2 ส่วน ที่แรกผัดฉ่าปลาเก๋า นำปลาทอดแบบไม่ต้องคลุกแป้ง

ขอบคุณเนื้อปลากะพงที่ได้มาจากพี่สาว ได้ออกมาเป็นเมนูปลากะพงผัดฉ่า เราจะไม่ผัดแห้งนะ จะดูมีน้ำผัดเยอะหน่อย เพราะที่บ้านชอบแบบนี้ เครื่องปรุงใส่ได้ตามชอบนะคะ ชอบรสไหนก็ปรุงตามชอบเลยนะ

ผัดฉ่ารอบนี้ขาดพริกไทยสด เราเลยใส่พริกไทยเม็ดโขลกไปพร้อมพริกกระเทียมเลยคร่า

กับข้าว

ชอบทานอาหารเสร็จเบื่อกระเพราเลยเปลี่ยนมาใส่สมุนไพรเยอะๆได้กลิ่นหอมน่าทาน#เปิดเตาเข้าครัว 2025

ปลากระพงเหลือจากแบ่งไว้ของเมนูทอดน้ำปลา ครึ่งตัว มาทำเมนูแก้เบื่อหมูกัน #ทำกินอินเทรด์

เมนูผัดฉ่าทำได้หลายอย่าง ปลาช่อนก็เอามาผัดฉ่าได้อร่อยเหมือนกัน #5000มื้อให้น้อง

เป็นอาหารที่แนะนำทานเพื่อสุขภาพมีเครื่องเทศช่วยดับคาว และลดน้ำหนักได้ดีอร่อยด้วย #ตามสั่งสูตรฉัน