Brandade de poisson rapide
Alexis Leroux @Alexis
Brandade de poisson rapide
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher la carotte et l'oignon, les cuirent avec le poisson, puis les séparer
- 2
Écraser les légumes
- 3
Écraser le poisson et le mélanger avec la purée et les légumes écraser, il est possible d'ajouter de l'ail en poudre et de la ciboulette pour relever l'ensemble
- 4
Mettre en plat, saupoudrer de chapelure et réchauffer au four, 180 degrés 15 minutes en terminant par le mode grill pour faire croustiller le dessus ou au micro-ondes mais la chapelure ne sera pas croustillante.
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