ลูกถั่วพูเตรียมไว้

จากนั้นลวกเนื้อทะเลจนสุกดีพักไว้ ตักใส่ชามผสม ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำพริกเผา มะนาว น้ำปลา และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ใส่หัวกะทิลงไป คนๆ

ใส่ถั่วพู และเนื้อทะเลลวกลงชาม ใส่หอมแดง พริกขี้หนู และน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน มะพร้าวคั่ว และถั่วลิสงคั่วบดคลุกให้เข้ากัน ตักยำถั่วพูใส่จาน เสิร์ฟ