Mie ayam ala mama berli
Pengen banget makan mie ayam karena lg males ngliat nasi.. dedasar memang lebih suka mie dan bakso ketimbang nasi..cek kulkas dan dapur Alhamdulillah masih ada bahan yg bisa dipake buat mie ayam.. so langsung cus bergerak untuk senam lidah... 😁😁.. oiya memang lebih enak pake minyak ayam tapi aku ga pake karena kalo soal kulit ayam udah keburu diambil buat digoreng pake tepung.. 😀😀
Mie ayam ala mama berli
Pengen banget makan mie ayam karena lg males ngliat nasi.. dedasar memang lebih suka mie dan bakso ketimbang nasi..cek kulkas dan dapur Alhamdulillah masih ada bahan yg bisa dipake buat mie ayam.. so langsung cus bergerak untuk senam lidah... 😁😁.. oiya memang lebih enak pake minyak ayam tapi aku ga pake karena kalo soal kulit ayam udah keburu diambil buat digoreng pake tepung.. 😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam direbus dengan 500 ml air hingga mendidih kemudian tunggu dingin.. suwir2/potong dadu.. sisihkan
- 2
Potong memanjang bagian putih tengah dari sawi putih seperti bikin kering tempe
- 3
Tumis bumbu halus toping ayam hingga harum lalu masukkan jahe,daun jeruk, daun salam dan serai.. lanjutkan dengan potongan tengah putih sawi dan suwiran ayam..masukkan kecap manis secukupnya aduk rata tunggu hingga bagian tengah putih sawi agak lembek.. tuang 1500 ml air lalu tunggu hingga air mendidih dan ayam meresap.. apinya kecil saja.. tes rasa lalu angkat dan sisihkan
- 4
Rebus air 1500 ml untuk kuah mie ayam.. masukkan bumbu halus.. tunggu hingga mendidih.. angkat dan sisihkan
- 5
Siapkan mangkok atau piring (atau apalah apalah ucrut ini ono.. 😁😁✌️✌️..)..masukkan 1 sdm minyak wijen,1 sdm saos raja rasa,2 sendok sayur air toping ayam aduk rata lalu masukkan mie secukupnya yg telah direbus,beri sawi hijau yg sudah direbus, rebusan sawi putih, sampingnya kasih toping ayam,pentol bakso dan daun selada..ditempat terpisah taruh kecap manis secukupnya (optional), saos sambal (optional) dan sambal (optional)... dan siapkan tempat untuk kuah yg ditaburi daun bawang..
- 6
Jika tidak suka dipisah kuah dan saos, kecap serta sambalnya bisa langsung dimasukan ke wadah mie-nya bercampur baur dengan anggota mie ayam lainnya
- 7
Selesai sudah pengolahan dan penataannya tinggal siapkan perut untuk diisi dengan mie ayam ala mama berli... selamat makan.. yuk mari..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar