ซีฟู้ดชาวเดอร์

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

เป็นซุปครีมข้นใส่ซีฟู้ดรึหอยทานคู่ขนมปัง

ซีฟู้ดชาวเดอร์

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เป็นซุปครีมข้นใส่ซีฟู้ดรึหอยทานคู่ขนมปัง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ซีฟู้ดตามชอบประมาณ 400-500กรัม
  2. หอมใหญ่หั่นเล็ก 1/2 หัว
  3. แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัว
  4. มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 1 หัว
  5. ก้านคึ่นช่ายฝรั่งหั่นเล็ก 1 ก้าน
  6. ใบกระวาน 2 ใบ
  7. ใบผักชีลาวสับ 2 ก้าน
  8. ใบพาสลี่ย์สับ นิดหน่อย
  9. แป้งสาลีเอนกฯ 1/3 ถ้วย
  10. นมสด 1 ถ้วย
  11. ครีม 1/4 ถ้วย
  12. น้ำซุปไก่ (ผงซุปไก่2ชช+น้ำร้อน500ml) 500 ml
  13. ไวท์ขาวนิดหน่อย (ไม่ใส่ก็ได้)
  14. เกลือ 1/2 ชช
  15. พริกไทยดำ 1/2 ชช
  16. พริกป่นตามชอบ
  17. ซอสวอเชสเตอร์ชาย(Worcestershire) 2 ชต
  18. ทาบาสโก(Tabasco) นิดหน่อย
  19. เนยเค็ม 30 กรัม
  20. น้ำมันมะกอก 1 ชต
  21. เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 2 ชิ้น

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อรึกะทะก้นลึกใส่น้ำมันมะกอกทอดเบคอนให้กรอบตักขึ้นพักไว้

  2. 2

    ใส่เนยพร้อมหอมใหญ่ แครอท ก้านคึ่นช่ายฝรั่ง ใบกระวานผัดไฟเบาสัก5นาที

  3. 3

    ค่อยๆเทแป้งสาลีลงผัดกับเนยและผัก

  4. 4

    เติมน้ำซุป ไวท์ไวน์ลงคนให้เข้ากันแล้วใส่มันฝรั่งลงต้มให้สุกหมั่นคนเรื่อยๆ

  5. 5

    เติมนมสดและครีมปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ พริกป่น

  6. 6

    ใส่ซีฟู้ดลงในซุปแล้วใส่ผักชีลาวสับ ซอสวอเชสเตอร์ชาย ทาบาสโก

  7. 7

    ซีฟู้ดสุกดีโรยพาสลี่ย์สับปิดไฟ

  8. 8

    ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ ใบพาสลี่ย์สับเสริฟคู่ขนมปังฝรั

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน