นานๆกินที ก็อร่อยดีนะ. วันไหนนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดีก็ไข่เจียวเนี่ยแหละค่าา

อยากทานสะตอเเต่ผัดกะปิ ผัดพริกแกงเผ็ด ก็ทำบ่อยๆเริ่มเบื่อเลยลองนำมาทอดกับไข่บ้างผลลัพธ์ อร่อย👍🏻👩🏻‍🍳

หมูสับแทรกอยู่ในทุกอณูของไข่ ถูกใจคุณลูกชายตัวแสบอย่างแรง😁😁😁#เลือกทำกินเอง

แคลร์กับแฟนเป็นคนชอบทานไข่เจียวหมูสับกับต้มยำน้ำข้นมากๆเลยค่ะ แต่ตอนนี้ในตู้เย็นไม่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเหลือเลยนอกจากหมูสับกับไข่ แคลร์เลยเกิดไอเดียทำต้มยำไข่เจียวหมูสับน้ำข้นขึ้นมา เพราะไข่น้ำยังใส่ไข่เจียวลงไปได้ ทำไมต้มยำจะใส่ไข่เจียวลงไปไม่ได้ล่ะ เป็นการผสานกันระหว่างต้มยำ+ไข่น้ำ+ไข่เจียวหมูสับ ออกมาเป็นเมนูนี้ค่ะ 😁

เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ สูตรก็มีหลายสูตร(มากๆ) แต่ละสูตรก็มีเคล็ดลับเฉพาะทางของบ้านใครบ้านมัน วันนี้สูตรของผมก็เอามาจากหลายๆที่เหมือนกัน(ฮา) แต่ว่าสูตรนี้ใช้"แป้งทอดกรอบ"นะครับ(เน้นย้ำ) เหมาะสำหรับคนขี้เกียจอย่างผมในช่วงนี้เหลือเกินจริงๆ(อิ_อิ)

การทอดใส่น้ำมันแล้วตีไข่ใส่เครื่องทุกอย่างเสร็จเทลงกะทะได้เลยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนสุกแล้วจะกรอบนอกนุ่มใน

ชอบทอดในเทปล่อนค่ะ รู้สึกไข่หนีไปไหนไม่ได้ จะหนานุ่มค่ะ ชอบกินแบบนี้😋😋😋

ยอมรับมาซะดี ๆ ว่าเบื่อไข่น้ำแบบต้มจืดแล้ว วันนี้ มาลอง ต้มยำไข่เจียวหมูสับกันบ้าง แล้วจะลืม ต้มจืดไข่น้ำแน่นอน ทำง่าย อร่อย แซ่บ ถูกปากคนไทย มาก ๆ แน่นอน #ทุกวันทำครัว

เมนูหลังออกกำลังกายโปรตีนเน้นๆ “ไข่เจียวหมูสับ” ใช้ไข่ขาว 5 ฟอง ใช้ไข่แดงแค่ 1 ฟอง *หมูบด 50 กรัม ทานกับข้าวกล้องหอมมะลิ 80 กรัม และซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ค่ะเพื่อให้โปรตีนไปซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังเวท เมนูนี้แคลลอรี่ก็ไม่เยอะ แค่ 350 แคลเท่านั้นจ๊ะ.ส่วนไข่แดงที่เหลือ จะทิ้งก็เสียดายค่ะเอามาดองโชยุ ใส่ตู้เย็นไว้ 1 คืน แล้วค่อยกินพรุ่งนี้ เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง ประมาณ 53 แคลลอรี่ในขณะที่ไข่ขาว 1 ฟอง 7 แคลลอรี่เท่านั้นเองค่ะ🍳🥚🍚

เมนูโปรดของลูกสาว หลายคนเข้าใจว่าผักโขมคือผักสปิแนชอย่างในการ์ตูนป๊อบอาย แต่ผักสปิแนชที่ป๊อบอายทานคือผักปวยเล้งค่ะ

เป็นคนชอบทานปลาหมึกมากค่ะ แต่ว่าที่จีนปลาหมึกแพง เลยได้แต่หนวดมาค่ะ (หนวดก็เอา) ราคาพอไหว ประจวบกับอยากกินไข่เจียวพอดี เลยเกิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ

เหมือนเดิมค่ะ เมนูนี้มาจากวัตถุดิบที่เหลืออยู่ในตู้เย็น ก็เลยได้เมนูนี้ขึ้นมาค่ะ เป็นไข่เจียวที่ได้โปรตีนเน้นๆทั้งจากไข่เป็ด หมูสับและเต้าหู้ไข่ #เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย