Powder

ไส้อ่อน • เกลือ • แป้งมัน • รากผักชี • กระเทียม • พริกไทยเม็ด • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • ผงปรุงรสหมู • ตะไคร้ทุบ • ใบมะกรูด •

เต้าหู้ไข่ • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส • แป้งทอดกรอบ • น้ำเปล่าเล็กน้อย • น้ำมันสำหรับผัด • น้ำตาล • ต้นอ่อนทานตะวัน

ตะไคร้ใบมะกรูดฝักชีลาว เห็ดๆ • เส้นมาม่าอูด้ง ไข่ไก่ กุ้ง • พริกสด มะมาว ผงปรุงรส ซอสฝาเขียว

ข่าอ่อนซอยบางๆ • มะเขือพวง • กระชาย • ใบมะกรูด • ใบขี้เหล็ก • กะทิ • น้ำเปล่า • เกลือ • ขมิ้นผง • น้ำตาลมะพร้าว • ซีอิ้ว • เต้าเจี้ยวบด •

เนื้อหมูติดมันหั่นชิ้นบางๆพอคำ • น้ำมัน • พริกแกงเผ็ด • น้ำปลา • น้ำตาล • ผงปรุงรสหมู • ใบกระเพรา น้ำเปล่านิดหน่อย

พริกแห้ง • หอมแดง • กระชาย • เกลือ • กระปิ • กุ้งสด • น้ำสะอาด • ฟักทอง • บวบ • ข้าวโพด • เห็ดออรินจิ • ใบแมงลัก •

กล้วยน้ำว้าสุกๆ • โปรตีนรสวนิลา/เวย์รสวนิลา • ผงโกโก้ 100% (เราใช้ Hershey) • Vanilla Extract • เนยถั่ว 100% • นมจืดไม่มีคอเลสตอรอล • Troblerone 100% Dark Chocolate (หักได้ 6 ชิ้นเล็ก)

หมูเนื้อแดง • หนังหมู • กระเทียมไทยโขลกหยาบ • ข้าวเหนียวนึ่ง • เกลือป่น • ผงปรุงรส

ควินัว (กะๆเอา) • สับปะรดปัตตาเวีย • มะเขือเทศราชินีหั่นเต๋า • หัวหอมหั่นเต๋า • ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอทแช่แข็ง • ไข่ไก่ • ลูกเกด ประมาณ • เนื้อกุ้งขาว • เนื้อไก่หั่น • กระเทียมสับละเอียด • ต้นหอมหั่นฝอย • ซีอิ๊วขาว ls •

เนื้อวัว • มะเขือ • ฟักทอง • โหระพา • ใบมะกรูด • พริกแกงเผ็ด • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมันสำหรับผัด • ผงปรุงรส

ไข่ไก่ • ไข่เป็ด • กุ้งแชบ๊วยตามชอบ • ปูอัดตามชอบ • หมูสับ • กระเทียมเจียว • ต้นหอมซอย • ผงปรงรส • น้ำตาลทราย • ซีอิ้วขาว • ซอสหอยนางลม • ซอสปรุงรสฝาเขียว •

อกไก่หั่นชิ้นพอคำ • กึ๋นไก่หั่นชิ้นพอคำ • พริกแกงเผ็ด • น้ำมัน • พริกขี้หนูสวน • น้ำปลา • น้ำตาล • ผงปรุงรสไก่ • ใบกระเพรา น้ำเปล่านิดหน่อย

ฟักทองปอกเปลือก • ใบโหระพา • พริกชี้ฟ้าแดง • พริกแกงแดง • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • เนื้อไก่(อก) • ผงปรุงรส • กะทิ • น้ำเปล่า

น้ำสะอาด • ไก่น้องสะโพก • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • ข่า แบบบาง • หอมแดง (ชอบทานเลยใส่เยอะ) • พริกขี้หนูทุบ • น้ำพริกเผา • เห็ดฟาง • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • ผงปรุงรส •

#ส่วนผสมวุ้นใบเตย# • น้ำใบเตย • น้ำเปล่า • น้ำตาลทราย เราชอบหวานๆจ้ะ • ผงวุ้น • #ส่วนผสมวุ้นกะทิ# • หัวและหางกะทิ • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • ผงวุ้น

น้ำเปล่า • สาหร่ายวากาเมะ • ผงปลาแห้ง • เกลือ • โชยุ • ต้นหอมซอย

ฟักปอกเปลือกหั่นชิ้นพอดีคำ • กระดูกหมูสับชิ้นเล็กๆ • ปลาหมึกแห้งขนาดกลางเเช่น้ำให้นิ่มหั่นเป็นชิ้นๆเล็กๆ • มะนาวดอง • เกลือป่น • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • น้ำตาล • ผงปรุงรสหมู • น้ำเปล่า

ถั่วลันเตา • แครอท • หมู • พริกหยวก • พริกแดง • มะเขือเทศ • กระเทียม • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส รสหมู

พริกขี้หนูแห้ง • พริกหอม หรือ ชวงเจียง • พริกไทยดำ • ผงพะโล้ • พริกป่น • ยี่หร่า • กระเทียมสับละเอียด • ขิงสับละเอียด • ซีอิ๊วขาว • ซอสฮอยซิน • น้ำตาลทรายแดง • น้ำมันมะกอก

หมึก กุ้ง หรือวัตถุดิบอาหารทะเลที่ชอบ มากน้อย • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หั่นตามต้องการ • หอมใหญ่ มะเขือเทศ หั่นเต๋า อย่างละ • น้ำพริกเผา • เครื่องปรุง ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสหมู • ต้นหอมซอย • กระเทียมสับ พริกสับ • ข้าวสวย • น้ำมันสำหรับผัด

เส้นเล็กแช่น้ำ มากน้อย • ถั่วงอกล้างสะอาด • ใบกุ่ยช่าย - ล้าง หั่นยาว 1-2 นิ้ว มากน้อย ตามชอบ • กุ้งแห้ง - แช่น้ำให้นุ่มสัก 5-10 นาที เอาพักให้สะเด็ดน้ำ มากน้อย ตามชอบ • กุ้ง - หมึก - มากน้อย • เต้าหูขาว หรือเหลือง หั่นตามชอบ ครึ่งก้อน • ไข่ไก่ • ถั่วลิสงป่น • หอมแดงซอย • น้ำมัน • น้ำซ๊อสผัดไทย - น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ •

สตอ • กุ้งขาวแกะเปลือก • พริกแกง • กะปิ • ซีอิ้วขาว • น้ำตาล • ผงปรุงรส • ใบมะกรูดฉีก • พริกแดงหั่นฝอย

ส่วนของครีม • ไข่แดงเบอร์ • น้ำตาล • มาสคาโพนชีส (อุณหภูมิห้อง) • ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) • วิปปิ้งครีม • กลิ่นวานิลลา • แผ่นเจลาติน 3 แผ่น + น้ำเย็นสำหรับแช่เจลาติน (ไม่ใส่ก็ได้หากไม่ต้องการความคงตัว) • ส่วนของกาแฟ (ใช้กาแฟตามชอบ ถ้าทำให้เด็กใช้น้ำเชื่อม โกโก้แทนได้) • น้ำร้อน • กาแฟ • ส่วนของช็อกโกแล็ต (ถ้าทำสูตรธรรมดาข้ามขั้นตอนนี้ได้เลยค่า) •

หมูสามชั้น • พริกไทย • กระเทียม • รากผักชี • กะเพราะ • ผักชีใบเลื่อย • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลาแท้ • น้ำมันหอย • มะนาว • ผงปรุงรส

วุ้นเส้น • ไข่ไก่ • มะเขือเทศ • เห็ดหูหนู • เห็ดนางฟ้า • ข้าวโพดอ่อน • กวางตุ้ง • ถั่วลันเตาอ่อน • ดอกกะหล่ำ • พริกชี้ฟ้าแดง • คึ่นช่าย • กระทียมสับ •

pork belly • knor powder • paprika powder • black pepper • self raising flour • soda water

ปลากระพงขาวแล่ 200 กนัม • หอมหัวใหญ่ • ขิงอ่อน • น้ำ • เกลือเล็กน้อย หรือจะใช้ผงปรุงรสก็ได้