Powder

เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น • น้ำเปล่า • ผงซุปหมู • มะเขือเปราะ • มะเขือพวง • เห็ดนางรมฉีกเป็นเส้น • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน • ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ • ใบมะกรูดใบอ่อน ๆ ฉีก • พริกชี้ฟ้าสีแดง เหลือหั่นแฉลบ ๆ อย่างละ • กระชายสดซอยเป็นเส้น • ใบกะเพราะแดง •

เส้นหมี่โคราช • น้ำเปล่า • กระเทียมสับ • น้ำมันพืช • หมูหั่นชิ้น/กุ้งลวก • น้ำส้มมะขาม • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • พริกป่น/ปลาย่างป่น • ผงปรงรส รสดี ซีอิ้วขาว ซอสดำหวาน (อย่างละนิดละหน่อย) • คะน้า/ถั่วงอก/ต้นหอม • ไข่ไก่

เห็ดนางฟ้า • พริกแกงเผ็ด • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ผงปรุงรส • กะปิ • ใบกะเพรา • ไข่ไก่ • หัวกะทิเล็กน้อย ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้คะ • ใบตองสำหรับห่อ • ไม้กลัดก้านมะพร้าวหรือไม่ก็ไม้จิ้มฟันแทนได้ • #ส่วนผสมที่บอกปรุงรสได้เองตามชอบเลยนะคะ^^

ลูกชิ้นหมู • เนื้อหมู • มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก • หอมหัวใหญ่หั่นบางๆ • ข่าแก่หั่นแว่น • รากต้นคื่นช่ายทุบๆ • น้ำเปล่า • เกลือป่น • ผงปรุงรสหมู • ซอสปรุงรส • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วดำ •

หัวหมูต้ม • พริกขี้หนู • นำ้กระเทียมดอง • กระเทียม • ต้นหอม • ผักชี • นำ้มะนาว • นำ้ปลา • นำ้ตาล • ผงปรุงรส • หอมหัวใหญ่ • มะเขือเทศ

พริกชี้ฟ้า • พริกหนุ่ม • น้ำตาลปี๊บ • ผงปรุงรสเจ • ซีอิ๊ว • น้ำมะนาว

เนื้อไก่ (เนื้อสะโพก) • กระเทียมสับ • หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า • พริกไทยดำป่น • ต้นหอม • พริกชี้ฟ้าหรือพริกหยวก • ผงปรุงรสเมนูน้ำแดง (ถ้าไม่มีใส่น้ำมันหอย) • น้ำตาล • น้ำปลา

หอมใหญ่หั่นเต๋า • แครอทหั่นเต๋า • ถั่วลันเตาแช่แข็ง • มะเขือเทศผ่าเสี้ยว • ไข่ • ข้าวหุงเนยแบบตุรกีหรือข้าวสวยเย็นแล้ว • กระเทียมบุบ • ผงปรุงรส • ซีอิ๋วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำมัน

น้ำมันมะกอก • กระเทียมไทยหั่น • พริกแห้ง หั่นครึ่ง (สำหรับคนชอบเผ็ด) • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • พริกไทย • เกลือ • อกไก่หั่นพอคำ ไม่ติดหนัง • ใบกะเพรา • เส้นสปาเก็ตตี้ เบอร์3

ปลาเนื้ออ่อน มากน้อย • เกลือป่น มากน้อย • ผงปรุงรสหมูหรือไก่ • น้ำมันสำหรับทอด

เต้าหู้ชนิดขาวแข็ง • เต้าหู้ชนิดเหลืองแข็ง • เต้าหู้ขนิดทอด • เต้าหู้ชนิดซีอิ้วดำ • ฟองเต้าหู้ทอด • หมูสามชั้น • หมูเนื้อสันใน • เห็ดออรินจิ • ผักต่างๆตามชอบ • ผงทำน้ำหลู่เว่ย • วุ้นเส้น เส้นมาม่า หรือเส้นบะหมี่ • ซีอิ้วขาว •

สาหร่าย • ไข่ไก่ • ผงปรุงรส • โชยุ • นํ้าตาล • ต้นหอมซอย • นํ้าเปล่า

ปลาทับทิมหั่นเป็นชิ้น (นน.ประมาณ 600 กรัม) • ตะไคร้ ข่าอ่อน หอมแดง ซอยบาง (ใส่เยอะหน่อย รับประทานได้หมด) • ใบมะกรูด • พริกขี้หนูสวน • น้ำปลาดี น้ำมะนาว น้ำพริกเผา อย่างละ • น้ำสะอาดพอปริ่มชิ้นปลา • ผงปรุงรส

กระดูกอ่อนหั่นท่อน • หอมแดง • มะเขือเทศ • ตะไคร้ • ผักชีฝรั่ง • มะนาว • น้ำปลา • น้ำตาล • เกลือ • ผงปรุงรส • พริกบุ • น้ำซุป

หนวดหมึก • แป้งทอดกรอบ • น้ำเย็นจัด • ผงปรุงรส • น้ำจิ้มแจ่ว

ไส้กรอกสโม็กกี้ไบต์ • ถั่วงอก • ต้นหอมผักชีซอยอย่างละ • ตังฉ่าย • กระเทียมเจียว • (น้ำซุป) • น้ำเปล่า • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • ซีอิ้วขาว • พริกไทยป่น

เนย • น้ำตาลไอซิ่ง • ไข่ • ผงฟู • วานิลาผง • เซโมลิน่า • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • น้ำตาล • น้ำ • น้ำมะนาว

แป้งอเนกประสงค์ • ไข่ไก่ • น้ำตาลไอซิ่ง • ผงโกโก้ • เนยเค็ม • ผงฟู • กลิ่นวนิลา

เนื้อแกะบดหรือเนื้อวัวผสมมัน • กระเทียมบด • หอมใหญ่สับละเอียด • ผงยี่หร่า • เกลือ • พริกไทย • ซอสพริกเข้มข้นถ้ามี เราไม่มี • พริกปาปริกา • มะเขือม่วง • ไม้เสียบเราใช้ตะเกียบใหม่

น้ำมันพืช • เส้นใหญ่ • น้ำสะอาด • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • ซีอิ้วปรุงรส • น้ำมันหอย • หมูชิ้นหมัก • กุ้งสด • ปลาหมึกสด • คะน้าอ่อน • กระหล่ำปลี •

ข้าวสวย • หมูสันในหั่นชิ้น • ไข่เป็ด • หอมใหญ่หัวขนาดกลางหั่นตามยาว • มะเขือเทศท้อหั่นตามยาว • ก้านคะน้าลอกเปลือกหั่น • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • เกลือป่น(ไม่ชอบไม่ต้องใส่) • น้ำมันหอย • น้ำมันพืชสำหรับผัด • น้ำปลา •

เนื้อไก่ติดกระดูก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ • ตะไคร้หั่นซอย • พริกชี้ฟ้าหั่นซอย • กระเทียมเม็ดใหญ่ • ใบมะกรูดซอยละเอียด • เม็ดพริกไทยดำ • ใบกระเพรา • ซีอิ้วขาว • ซอสหอยนางรม • ซีอิ้วดำ • ผงปรุงรสดี • พริกไทยป่น •

อกไก่หั่นชิ้นหมักพริกไทยดำ • เห็ดรวม • น้ำมันหอย • น้ำมันงา • ผงปรุงรส (รสดี) • น้ำตาล • กระเทียมสับ

หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น • น้ำปลา • ซอสหอยนางรม • ผงปรุงรสหมู • น้ำตาล • พริกป่น • ข้าวคั่ว • ผักชีฝรั่งซอย • น้ำมันสำหรับทอด

แป้งอเนกประสงค์ • น่องไก่ • กระเทียมผง • พริกไทยดำป่น • ซีอิ้วขาว

น้ำมัน • ผงกะหรี่ • มันเทศ • หอมหัวใหญ่ • ไก่สับ • ซีอิ้วขาว • เกลือ • น้ำตาล • พริกไทย • แป้งชั้นใน • น้ำมัน • แป้งสาลีร่อนแล้ว •

หอยลาย • พริกขี้หนูสวน • กระเทียมไทย • ใบกะเพรา • น้ำปลา • ซอสหอยนางรม • น้ำตาล • ผงปรุงรส • น้ำมันมะกอก