من پزشک عمومی و کتو هستم(رژیم لاغری کتوژنیک دارم که تا الان ۳۰ کیلو وزن باهاش کم کردم)
عاشق آشپزی هستم بااینحال تو خونه زیاد آشپزی نمیکنم.معمولا درحد هفتهای یبار نهایتا دوبار.اما همون هفتهای یبار رو جوری با عشق و با حوصله آشپزی میکنم که همسرجان و سایرین انگشتاشونم میخورن و بااینکه خانهدار و کدبانو نیستم زیاد😅 غذاهام تو فامیل معروفن😌
البته وقتایی که رژیم هستم ناچارم تلاش کنم برای خلق مشابه رژیمی غذاهای عادی چون تو رژیم کتو خیلی چیزها رو نمیشه خورد.
تو رژیم ما بیشتر از تمام انواع گوشت قرمز و سفید,تخم مرغ,کره,روغن زیتون,روغن نارگیل,خامه,انواع پنیر(لیقوان,خامه ای,موزارلا,چدار و...),سبزیجات و آجیلها استفاده میشه(نون,برنج,آرد,جو،رشته،سیب زمینی,ماکارونی,حبوبات,میوه های پرقند,خرما,عسل,شکر و یسری چیزای دیگه ممنوعن)
شاید درست کردن غذاهای متنوع و خوشمزه با این محدودیت ها سخت بنظر برسه اما بقول شاعر گفتنی "آدم همیشه تو محدودیت ها ستاره میشه" 😉
