'Dian Hidayati'

@dapur_deeyhan

Jayapura

a wife and mother of three

8 กำลังติดตาม 49 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Sambal Terong

terong ungu iris tipis memanjang, rendam air garam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit(sesuai selera) • daun bawang besar • tomat diiris tipis • garam • minyak • kaldu bubuk
Homemade Korean BBQ

Bahan utama: • daging sapi bagian has atau kalau suka yang berlemak • bawang merah • bawang putih • pir kuning kecil kupas • air matang suhu ruang • kecap asin • minyak wijen • lada putih bubuk • gula aren sisir bisa gula palm • garam • madu •
Kembung Bakar Padang

ikan kembung ukuran sedang (me:besar) • serai • daun jeruk buang tulangnya • Air jeruk nipis • daun kunyit muda, iris halus • santan kental • Garam dan gula • air • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •
Tongseng Sapi

daging sapi (sengkel/sandung lamur) • kol, iris kasar • santan dr 1 butir kelapa • cabe rawit utuh • lengkuas dimemarkan • daun salam • kecil kayu manis (me:skip, gak punya) • sereh, memarkan • tomat, memarkan (me: 5 buah) • kecap manis • garam dan gula • Bumbu Halus: •
Beef Teriyaki ala Diandi

daging has dalam, iris tipis • Bumbu marinasi: • saos teriyaki • minyak wijen • bawang putih parut • jahe parut • kecap asin • soy sauce • saus jamur • Wijen sangrai • Bahan lainnya: • cabe besar hijau iris •
Sop Ikan

ikan kakap merah • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • jahe digeprek • sereh digeprek • tomat dipotong-potong • daun jeruk • daun bawang diiris • cabe rawit utuh (saya lebih) • daun kemangi • jeruk nipis, ambil airnya • garam, gula, air
Seafood Saus Variasi ala Louisiana Style

kepiting, bersihkan, belah, goreng, tiriskan • udang besar tanpa kepala, goreng asal berubah warna • cumi2, iris lalu goreng asal berubah warna • jagung manis, potong lalu rebus. Tiriskan • Bahan halus: • bawang merah • bawang putih • jinten bubuk • kunyit bubuk • lada bubuk • kemiri • Bahan daun: •
Tumis Bawang Cumi Asin #pr_recookolahanikanasin

cumi asin, rendam air panas • bawang merah, kupas iris tebal • cabe merah • daun jeruk • tomat diiris besar • Garam • Gula • Minyak
Perkedel Kentang Kornet ala Dee

kentang uk.besar • kornet • bawang merah • bawang putih • merica • kaldu ayam/sapi • telur ayam • Daun seledri • Garam • Minyak • Gula
Mie Aceh Sederhana (#pr_homemadestreetfood)

mi telur/mie keriting • daging yang sudah direbus dan dipotong-potong kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • bumbu kari • kaldu ayam blok • kecap manisì • Daun kol dipotong • Wortel dipotong korek api • Daun sup diiris-iris • Daun bawang diiris-iris •
Kakap Asam Manis

kakap merah, filet daging dari tulang • wortel potong korek api • ketimun potong korek api • nanas potong serasi • kacang polong • Tepung bumbu • bawang bombay cincang • bawang putih, geprek dan cincang • jahe dicincang halus • Saos tiram • Saori saus asam manis • Saus tomat •
Tofu Cah Seafood ala Diandi #PR_MasakanAwalanT

tofu telur • tofu udang • cumi putih dipotong-potong • udang, buang kulit, bersihkan punggung • bakso udang iris tipis • bawang bombay kecil cincang • bawang putih cincang halus • wortel potong sesuai selera • sawi putih iris sesuai selera • enoki, potong akarnya • daun bawang, potong agak panjang • Garam •
Oseng Pare Tuna Pedas

pare, diiris tipis rebus dengan sedikit garam lalu remas2 • tuna pedas • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe keriting iris tipis • lengkuas geprek • daun jeruk • tomat iris • Garam • Gula • Penyedap (optional)
1
Nasi Liwet Bakar

beras • Air • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe keriting hijau • daun salam • sereh • Teri goreng • Ikan asin potong kecil2 • Cumi asin goreng • Bawang goreng •
1
Sup Seafood Kuah Tom Yam

udang galah • fillet ikan marlin • cumi putih • tahu salmon • sawi hijau • jamur hioko • sereh • daun jeruk • cabe merah • garam • kecap ikan • kaldu blok •
Ikan Marlin Goreng Tepung

ikan marlin di fillet sesuai selera • tepung bumbu serbaguna • kucai • garam • lada • jeruk nipis • minyak goreng
1
Oatmeal Cookies

oatmeal (saya quaker oat) • margarin (saya blue band cake and cookies) • gula palem • kuning telur • tepung terigu serbaguna • baking powder • kismis • choco chips • kenari (saya kacang tanah dipanggang dan blender kasar)
Sanggara' peppek

pisang kepok mengkal, kupas lalu rendam air garam • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kacang sangrai cincang • tomat • garam • gula • belimbing wuluh
Tempe Orek ala-ala

tempe (uk.kecil) potong kotak, goreng matang • kacang goreng • bawang merah, 2 siungnya diiris tipis • bawang putih • sereh • lengkuas • daun jeruk robek2 • daun salam • rawit merah • cabe keriting diiris tipis • lada • garam •
Barobbo' (bubur jagung putih)

jagung putih(kecil2) • jagung kuning • udang cacahan • rebung irisan • kacang panjang • kangkung • bayam • nasi putih • bawang merah • bawang putih • lada • kaldu bubuk (optional) •

ดูเพิ่มเติม