🌷Syifa Nauval Muftia

nasi hangat • sosis, kerat2 dan dihangatkan • keju cheddar, parut • mayonnaise • nori sushi (jika tidak ada, skip aja gpp) • gula, garam, merica untuk membumbui nasi, sesuai selera (aku skip merica) • tepung terigu • garam • air

jelly kemasan 10 gram, rasa apa saja (contoh: nutr*jell) di foto ini saya memakai yang rasa blueberry • air • gula pasir • peres (15 gram) maizena • pewarna makanan, sesuai selera (opsional) • nata de coco (contoh: Ka*ra) • selasih, diseduh dan ditiriskan (saya skip)

Daging pilihan Anda (sapi/ayam/ikan) potong dadu • Saus Teriyaki (boleh skip) • Butter/Margarin untuk menumis • Bawang Bombay (ukuran besar) • Bawang Putih • Tepung Terigu • Wortel • Singkong • Indofood Bumbu Kare atau Gule • Saus Tomat • Saus Tiram • Madu •

telur puyuh rebus • bakso • bawang bombay kecil • Bumbu mentega bakar: • bawang putih, dihaluskan • margarin • saus tomat • saus tiram • worcestershire sauce (kecap inggris) • kecap asin • air • Garam, merica, gula pasir •

udang, buang kepala cuci bersih. Boleh buang kulitnya jika kurang suka • jeruk nipis • garam • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jari jahe • jari kunyit • lengkuas • Bumbu cemplung: • daun salam • daun jeruk •

Kacang tanah (boleh yg kupas/masih ada kulit arinya), • Minyak goreng baru untuk menggoreng • Gula pasir • garam • Blender/chopper yg rpm-nya bagus

ayam, potong kecil-kecil, rendam dengan sedikit cuka (biar ga amis) • bumbu ayam goreng (saya pakai Racik) • telur • lengkuas, diparut • tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sasa) • tepung maizena

telur ayam/bebek • kulit lumpia • bawang daun, iris halus • sosis, cincang halus • bawang putih bubuk • bubuk kari instan (saya pakai Desaku) • merica, garam, kaldu bubuk • sambal cabai giling (saya skip, bisa diganti cabai rawit iris) • saus cabai (saya skip)

Sirih hijau segar (kurleb 30 lbr ukuran besar) • tepung beras • tepung terigu • Garam dan kaldu bubuk • Air (kurleb 100ml, bisa ditambah jika kurang encer) • Minyak agak banyak untuk menggoreng • Bumbu halus • bawang putih • daun jeruk • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit

bokchoi (5-6 bh), cuci bersih • Air untuk merebus • Es batu/air es • Taburan: • minyak goreng • bawang putih, cincang • Saus: • saus tiram • gula, garam, merica • minyak wijen (boleh skip)

kangkung, siangi, cuci bersih • tahu, digoreng • Air untuk merebus • Sambal asam: • gula merah/aren • kencur • bawang putih • terasi/petis udang • Cabai rawit (sesuai selera) • mata asam jawa • garam

Dadar: • telur • daun bawang, pisahkan bagian hijau dan putihnya, dirajang halus • Garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih bubuk • Minyak/margarin • Saus asam manis: • bawang bombay, cincang (saya pakai yg besar) • bawang putih, cincang halus • cabai merah, iris serong (opsional) • saus tiram • saus tomat • saus sambal (opsional, saya sndri pisahkan buat anak yg tidak pedas) •

spaghetti ukuran -11 • Minyak goreng • Air untuk merebus • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, cincang halus • tomat, iris kasar • daging sapi cincang (jika dari daging qurban, pastikan pilih bagian yang tidak terlalu berurat dan berlemak) • saus tomat/saus spaghetti • oregano/italian herb • Gula, garam, kaldu bubuk, merica • keju cheddar parut (untuk taburan)

Air • telur, kocok lepas • tomat besar, potong agak besar • bawang putih, rajang halus • bawang daun, rajang • Garam, merica dan kaldu bubuk • minyak wijen • Sayuran lainnya sesuai selera (wortel, buncis, dll) saya pakai buncis beku sisa stok frozen veggie

kuning telur (lebih baik telur ayam kampung) • SKM putih • susu bubuk • madu • jahe. Dibakar, dikupas dan geprek • cengkeh bubuk • kapulaga bubuk, boleh skip kalo ga ada • Kayu manis

nasi panas (fresh matang dari kukusan/magicom) • Air hangat • Alat: • Ulekan /mutu • (untuk melapisi ulekan) • Baskom • Tupperware atau wadah dengan tutup

ikan tenggiri, di cincang halus (pas masih utuh di timbang 250 gram..setelah di bersihkan dan di ambil dagingnya kira2 jadi 200 gram) • bawang putih, dihaluskan • penyedap rasa • garam • merica bubuk • gula pasir • putih telur • air es / air dari kulkas • tepung sagu tani / tepung tapioka • tepung terigu protein sedang • daun bawang • seledri •

Daging sapi, pukul-pukul hingga tender. Iris tipis melebar • Ayam fillet, pukul sedikit, iris tipis melebar • Sayuran sesuai selera anda (bisa bokchoi, bawang bombay, jamur tiram/merang/kancing/enoki, dsb) • Bumbu marinasi: • Saus teriyaki • Saus tiram • bawang putih, parut halus • jahe, parut halus • Minyak wijen • Kecap inggris (jika suka) • wijen putih • Margarin untuk grilling •

ayam/ikan. Utk yg sedang diet, pilih bagian tanpa lemak/kulit • garam dan asam jawa, untuk melumuri ayam/ikan • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • Gula pasir, garam, merica. Sesuai selera ya • santan bubuk (boleh skip). Saya pakai merk Sasa • Bumbu iris: • Bawang bombay (opsional, boleh skip) • daun salam • sereh, potong 3 cm •

dada ayam fillet, cincang • kepala kol, rajang persegi • wortel, diserut/rajang halus • daun bawang, iris tipis • paprika (ini tambahan saya, boleh skip) • jahe parut/iris halus • bawang putih, rajang halus • Minyak wijen • kecap asin • merica bubuk • Garam & kaldu bubuk • Kulit pangsit •