ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Ummu Salmaa
@Ummu_Salmaa17
Jakarta
บล็อก
Memasak dengan ikhlas untuk keluarga adalah ibadah. Keep cooking with love..
ดูเพิ่มเติม
32
กำลังติดตาม
218
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (29)
Cooksnap (2)
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Arem-Arem Mie
mie telor (sy cap 3 ayam yg ukuran sedang)
•
kelapa (ambil santannya, pisahkan santan kental dan bening)
•
daun pisang
•
tusuk gigi (untuk penyemat daun)
•
garam
•
bahan isian :
•
kentang(potong dadu kecil)
•
tahu putih ukuran sedang (potong dadu kecil)
•
wortel (potong dadu kecil)
•
ati ampela ayam (rebus dan potong dadu)
•
gula dan garam (sy tambahkan sedikit gula merah)
•
daun salam
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Fire Chicken ala Richeese Factory
sayap ayam, potong jd 2 bagian (sy pake paha ayam yg difillet)
•
garam untuk remasan ayam
•
Bahan lapisan tepung:
•
garam
•
merica
•
tepung terigu serba guna
•
tepung maizena
•
tepung tapioka
•
tepung beras
•
baking powder
•
telur, kocok lepas
•
Bahan saus :
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Saus Keju Ala Richeese Factory
margarin
•
tepung terigu
•
keju parut (sy pake prochis)
•
susu uht plain
•
pasta richeese (bungkusnya kayak choki-choki), 2 pack isi 8 pasta, tp sy hanya pakai 7 saja
•
pewarna makanan warna kuning
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gudeg Eksotis
nangka muda
•
santan kara kecil
•
daun salam (makin banyak makin pekat warna gudegnya nanti)
•
daun jeruk
•
serei, geprek
•
lengkuas, geprek
•
/ sesuai selera gula merah yg warnanya pekat
•
garam dan gula pasir
•
air
•
Bumbu Halus:
•
bawang merah
•
bawang putih
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Martabak Telur Ala Abang2 Pinggir Jalan
Bahan kulit :
•
tepung terigu
•
telur
•
garam
•
air
•
minyak goreng
•
Bahan Isi :
•
daging giling (sy gak pake)
•
sosis
•
bakso
•
daun bawang, iris tipis
•
telur (ayam atau bebek)
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pastel
Bahan Kulit :
•
tepung terigu (protein rendah
•
margarin
•
telur (kocok, ambil setengahnya saja)
•
air
•
garam/kaldu bubuk
•
Bahan Isian :
•
kentang ukuran sedang, potong kotak2 kecil
•
wortel, potong kotak2 kecil
•
dada ayam (sy skip)
•
bumbu halus isian :
•
bawang putih
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tongseng
daging kambing/sapi
•
santan kara
•
daun bawang
•
kol/kubis
•
tomat merah
•
daun jeruk, sobek2
•
daun salam
•
serei, ambil putihnya saja, geprek
•
lengkuas, geprek
•
jahe, geprek
•
cengkeh
•
kayu manis
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bubur Jagung Mutiara
jagung manis
•
mutiara sagu
•
santan instan
•
daun pandan
•
skm (sy pake merk carnation)
•
air
•
gula pasir atau sesuai selera
•
garam
•
maizena, larutkan dengan sedikit air
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kremesan Renyah Bersarang
air sisa ungkepan ayam yg telah bersantan
•
kalo air sisa ungkepan terlalu asin,bisa dipake 200 ml aja, yg 100 ml air putih biasa
•
tepung sagu kualitas bagus
•
tepung beras
•
kuning telur ayam
•
baking powder (sy pake bpda merk hercules)
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Banana Cake Lembut no Mixer
pisang ambon yg benar2 masak
•
tepung terigu serba guna (sy pake tepung cakra)
•
telur
•
minyak goreng
•
gula pasir
•
gula merah, sisir halus
•
baking soda
•
baking powder
•
lemon juice
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Lumpia Semarang
rebung basah
•
udang rebon kering
•
dada ayam
•
kecap manis
•
kulit lumpia instan (sy pake merk finna, lebih crispy dan gak gampang robek, recomended bgt)
•
garam dan gula pasir
•
bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
lada butiran
•
bahan perekat kulit lumpia :
•
tepung terigu
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Jus Sehat Segar (Pepaya+Jeruk Nipis)
pepaya (ukuran besar)
•
gula pasir atau sesuai selera
•
air atau sesuai selera (kl ingin hasil kental, kurangi airnya karena nanti akan ditambah es batu jg)
•
es batu
•
jeruk nipis atau sesuai selera
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Klapertart Original
kelapa muda, ambil dagingnya saja
•
tepung custard
•
tepung maizena
•
tepung terigu
•
gula pasir
•
margarin
•
susu cair plain (ini hasilnya cenderung agak padat, kl ingin lebih lembut bisa ditambahkan susu+gula)
•
kuning telur
•
cetakan alumunium foil
•
topping :
•
putih telur
•
gula pasir
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tahu Sakura
tahu putih (sy yg isi 10 kecil2)
•
telur puyuh rebus
•
daun bawang
•
seledri
•
wortel ukuran sedang
•
telur
•
daging sapi, cincang halus
•
bawang putih
•
lada butiran
•
garam
•
gula pasir
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Urap Ala Ibuk
kenikir atau cikri
•
kacang panjang
•
taoge
•
kol/kubis
•
kelapa yg agak muda
•
bumbu2 :
•
cabai merah
•
cabai rawit
•
bawang putih
•
terasi, bakar
•
daun jeruk
•
garam dan gula merah
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Kolak Setup Pisang
pisang tanduk yg sudah matang/pisang kepok
•
daun pandan
•
kayu manis
•
gula merah, kl ingin warnanya cantik pake yg warna gulanya agak pekat
•
gula pasir
•
cengkeh (sy tdk begitu suka, lbh suka diskip)
•
air
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Perkedel Kentang
kentang
•
telur
•
gula dan garam
•
minyak goreng
•
penyedap rasa (sy gak pake)
•
bumbu-bumbu :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
merica butiran
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Balado Ampela, Telur Puyuh, dan Bakso
ampela ayam
•
bakso
•
telur puyuh matang
•
lengkuas
•
daun salam
•
gula pasir, gula merah dan garam
•
kecap manis
•
bumbu halus :
•
cabai merah
•
bawang merah
•
bawang putih
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Asem-asem Ayam Bening Bungkus Daun
ayam sayur (ayam kampung lebih enak)
•
tomat hijau (potong2)
•
tomat merah
•
cabai rawit utuh
•
belimbing sayur/wuluh (sy skip karena gak ada, ganti asam kandis)
•
daun salam dan daun jeruk (buat ditaruh di bungkusan)
•
gula pasir dan garam
•
bumbu iris :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
cabai hijau besar
•
Pembungkus :
•
Ummu Salmaa
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Rawon
daging sapi
•
daun salam
•
daun serei ukuran besar
•
daun jeruk, buang tulang daunnya
•
gula dan garam
•
bumbu halus :
•
bawang merah
•
bawang putih
•
kemiri, sangrai
•
ketumbar, sangrai
•
kunyit, bakar
•
jahe
•
ดูเพิ่มเติม