Sarinya Puspasari

paru sapi • serai, geprek kasar • daun jeruk, buang tulangnya • daun salam • lengkuas, geprek kasar • jahe ukuran @2cm, iris kasar • cabe hijau, iris serong • cabe merah besar, iris serong • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kunyit

pokak • udang rebon • Gula garam • Bahan sambel: • cabe rawit • bawang putih • bawang merah

wortel ukuran sedang • timun, buang isinya • bawang merah (pilih ukuran kecil) • cabe rawit • daun jeruk • sereh • cuka • Gula garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •

pisang sunpride uk.kecil, bekukan • naga ukuran sedang, bekukan • yoghurt (saya pakai yoghurt dr cimory yg rasa blueberry) • madu atau sesuai selera • fiber creme • granola mini size

terong ijo bulat, potong sesuai selera • cumi asin, potong2 sesuai selera • petai • cabe hijau besar • cabe kecil • bawang putih • bawang merah • Gula garam

ikan tongkol ukuran sedang, potong sesuai selera • terong ungu pendek, potong sesuai selera • petai • daun jeruk • terasi udang ABC • gula merah • Garam • tomat • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai kecil (sesuai selera)

tempe fresh • tempe semangit/basi • santan kara segitiga • Garam & kaldu ayam bubuk • Bahan bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kencur • daun salam • lengkuas • ketumbar bubuk • cabai merah besar •

jambu monyet/mente • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek (ukuran jempol) • Garam gula • kecap manis • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit

tepung beras rose brand • tepung kanji • kuning telur • kacang tanah, cincang kasar • daun jeruk, iris tipis2 (bisa lebih/sesuai selera) • air • Bumbu halus: • ketumbar bubuk • kemiri • bawang putih • garam • penyedap rasa (bisa di skip)

ayam, potong sesuai selera • petai • garam • jeruk nipis, ambil airnya • ketumbar bubuk • cabe rawit hijau, uleg halus • cabe besar hijau, iris sesuai selera • bawang merah, iris tipis2 • bawang putih, iris tipis2 • lengkuas, iris tipis • daun salam • kecap manis / sesuai selera •

terong ungu, bakar sampai matang • santan kara • air • Bumbu halus: • bawang putih, goreng setengah matang • kemiri sangrai • daun jeruk • kencur • cabe kecil / sesuai selera • Gula garam

iga sapi, potong2 sesuai selera • wortel, potong2 seseuai selera • seledri, 1 tangkai rajang halus • daun pre, potong2 • kayu manis • kapulaga • cengkeh • Gula garam • Bumbu halus: • bawang putih • biji pala • Merica

Ayam, saya pake bag. dada mentok + sayap • daun jeruk • serai, geprek • daun pre • lengkuas • daun seledri • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • jahe •

krecek rambak (saya beli yg udh digoreng) • kacang tholo/kacang beras, rendam +/- 1 jam • cabe rawit • serai • lengkuas/laos • daun salam • santan • gula merah sisir • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

tempe, potong sesuai selera, bumbui & goreng • daun kemangi, petik yg segar2 • petai, goreng/mentah (sesuai selera) • ikan asin klothok, goreng hingga matang • Bahan sambal: • tomat sayur, buang bijinya • cabe rawit • terasi udang abc • Gula garam

telur, kocok & beri garam + merica secukupnya • tahu, iris2 dadu/cincang kasar • Seledri secukupnya, dicincang • kecambah, rebus hingga matang • Bumbu kecap: • kacang tanah goreng • kecap manis • petis udang • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Air secukupnya, jangan terlalu encer

ampela ati ayam, goreng setengah matang • tahu (10x10cm) iris sesuai selera, goreng setengah matang • baby buncis, goreng setengah matang • cengkeh • kayu manis sepanjang jempol • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas/laos seukuran jempol • santan kara • kecap manis • Bumbu halus: •

rambutan binjai, kupas dan buang bijinya • lemon, 1,5buah di peras, setengahnya diiris tipis2 • cabe rawit, uleg kasar • jeruk limau/ jeruk sambal, 5 bh diperas, 3bh iris tipis • gula pasir (sesuai selera) • garam (sesuai selera)

cumi-cumi, iris sesuai selera • perasan jeruk nipis • bawang bombay ukuran sedang, iris tipis2 • saus sambal • saus tiram • kecap manis • merica bubuk • air • gula garam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

ikan patin ukuran sedang, goreng matang • cabai hijau, iris serong • lengkuas, geprek • daun salam • santan kanil/kental • air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe rawit • cabai merah besar •