Untuk grendul: • tepung ketan • air daun suji (dibuat dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan wangi) • air hangat • garam • Untuk kuahnya: • santan sedang • gula pasir • garam • tepung ketan (cairkan dengan 4 sendok makan air biasa)
tepung ketan putih • air daun suji (dari 20 lembar daun suji+ 2 lembar daun pandan wangi + 50 ml air hangat) • air hangat • garam • Kuah: • santan sedang • gula pasir • garam • tepung ketan (cairkan dengan 4 sm air)
tempe • cabe merah(boleh lebih) dirajang halus • asam jawa larutkan dengan • air • bawang putih(memarkan sampai agak halus) • bawang merah(rajang halus) • daun jeruk • daun salam • lengkuas(memarkan) • kecap manis • garam • gula •
sayap ayam • air • daun salam • daun jeruk • bumbu haluskan • garam • bawang putih • kunyit • untuk adonan basah: • tepung jadi yang crispy • air • tepung jadi yang crispy
nangka muda yang sudah dipotong-potong • santan kental • santan encer • tomat potong-potong • daun salam • daun jeruk • serai memarkan, simpul • lengkuas, memarkan • Bumbu-bumbu, haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
beras yang sudah dicuci, rendam 1 jam dan tiriskan m • santan sedang(dari 1/2 butir kelapa) • daun salam • daun jeruk(buang tulang tengahnya) • serai (digeprek) • jahe(digeprek) • Bumbu untuk dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • garam(secukupnya)
tongkol ukuran sedang • kemangi(diambil daunnya saja) • daun pisang • haluskan bumbu-bumbu: • bawang merah • bawang putih • kunyit • cabe rawit(terserah Anda) • cabe merah • tomat ukuran sedang • asam jawa • gula •