拌吻仔魚小蕃茄

很少看將鮮蕃茄粥.在香港碰到鮮蕃茄粥,竟然好搭~.自己隨便試作了成功啊!蕃茄,香米及湯汁,鮮味多層次,不妨試做囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

自製麻辣油香味足夠,每次少量做,不用擔心用不完.將小蕃茄當作前菜.香酸甜好開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

日式柚子胡椒,叫做胡椒也不是胡椒就是辣椒.加點巴薩米克醋膏甜,柑橘類香氣與辣味溫和海帶芽海澀味,多提小蕃茄鮮.清爽好開胃,適合食慾降低夏天食用啊~.

雖從歐洲原裝進口乳製品高漲也真想品嘗.配味道與西式橄欖很像的港式欖菜好搭呢!奶香微重也小蕃茄酸解膩,滋味無窮讓人過癮啊~.

冷拌的義大利麵，清爽又美味，夏天吃剛剛好。  訣竅提示★鮪魚罐頭用水煮或油漬皆可，水煮熱量低，較健康，兩者皆把多餘的水分和油濾掉再拌入料裡。★鮪魚放入料裡後不要拌太久、也不要拌太多次，以免鮪魚散掉。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog  

#好料日記鑄鐵鍋，放入燙煮好的章魚，調味料，慢慢燉煮20分鐘，即可完成喔

夏日炎炎，利用涼拌的豆腐與番茄鮪魚片，增加DHA＆蛋白質補充身體能量。

趕時間想方便煮湯的人，不用再煮骨頭了！訣竅提示1.因為加了美極養生百菇濃湯還有憶霖《快易廚》清雞火鍋上湯，基本上已經很有味道，不太需要加任何調味料，如果小家庭請選一種來加就好。2.皺了皮的蕃茄煮下去就都煮爛了，所以不用太擔心，只要沒有發霉壞掉都可以用的。食譜：http://goo.gl/F6yLJ人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

#好料日記

#金廚獎 利用小番茄做料理，加入布拉魚讓麵更美味！

鮪魚不要煮到全熟，大概五分熟即可。也可以用炙燒的方式，再切成小塊拌入麵中。

#全球烹飪，由於只煮一人份，用平底鍋較快些。

#夏天來了 #消暑點心 #開胃菜 #超清爽

小番茄可以各種顏色都放一些，讓顏色更加繽紛~麵包屑可增加口感，建議試試！

這碗麵我是就著冰箱裡剩有的食材變出來的沒想到這簡簡單單的料理卻能給上自己一個大大的滿足感清爽不油膩的味道每一口還透著淡淡西紅柿的酸甜味相當適合這炎炎夏日來品嚐訣竅提示文章網址http://landwawa.blogspot.com/2016/07/blog-post_21.html

#手作番茄醬偏日式漢堡排的做法，吃起來鬆軟，搭配美味的醬汁，真是享受啊！hida手作番茄鮪魚紅醬★ 西班牙第一品牌手作工法番茄醬★ 從蔬果採收到製作、封罐，二十四小時內完成，完全鎖住新鮮美味★ 採用熟度最合適的番茄，酸味甜味平衡★ 採用鮮採番茄、特級初榨橄欖油，細火熬煮三小時★ 傳統手作工法，長時間熬煮新鮮番茄，過程自然焦糖化，天然香甜，低糖

清爽酸甜辣辣好風味~天氣漸暖，來點涼拌小菜，只要步驟1.2.3..輕鬆快速上桌!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/342訣竅提示也可改用泰式沙拉調味醬取代泰式辣椒醬；酸、甜、辣度~可依個人喜好調整。食後感想清爽酸甜辣辣好風味~天氣漸暖，來點涼拌小菜，只要步驟1.2.3..輕鬆快速上桌!

買了很新鮮的吻仔魚簡單搭配雞蛋ˊ蔥花ˊ料理省時又好吃5分鐘快速上桌的家常好味道試試看吧~~

簡單的一道家常菜～加入蕃茄醬是小撇步哦✨顏色會很美～

今天煮了鍋麻油雞，所以想再做點簡單的涼拌菜色，剛好有買到芝麻豆腐，冰箱有些吻仔魚！蒜香炒吻仔魚加上冰涼的芝麻味豆腐😋清爽美味

醃漬的鯷魚，中菜料理裡幾乎不會用到，它比較常出現在西式料理頭。不管是在義大利麵中，或是做羅勒青醬時，只要放入一點鯷魚，就可以讓醬料或料理鹹鮮度提升，味道也會大大加分。今天的『鯷魚橄欖油烤蕃茄』 算是一道前菜，把蕃茄烤到皮開肉綻，蕃茄吃起來更加鮮甜多汁，可以平衡一下鯷魚的鹹度，再搭點義大利香料、巴西里.....就是一道很有歐式風情的開胃小點了。訣竅提示：★食譜上提到的『鯷魚』是經過鹽醃，再存放在橄欖油裡的醃鯷魚，味道偏鹹，所以使用的量不用太多。

用蕃茄膏不會甜膩蕃茄香足夠.五味醬不只是配九孔,沾生魚片也好搭.不僅溫和魚腥味,更多提鮮,不妨試做囉~.

市場上賣的吻仔魚有鹹味，煮麵水也加了鹽，所以不必再額外加鹽。墨汁義大利麵在全聯超市就有喔！

小卷配蕃茄成為義式菜.做法極簡單,小卷鮮味濃郁.半湯半菜不僅配麵包或義大利麵搭,還會下飯囉~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

看到一篇義式水煮魚的食譜，想用紅小萬試試，不過有些材料買不到，只好用別的代替了。雞湯塊和白醋可以用白酒取代。#紅小萬#不吃辣椒

吃日式生魚片偶爾想要換口味.最好用生魚片代替生牛肉做義式Carpaccio.將百香果當作甜醋,配生魚片不僅去腥更多提鮮香.清爽好開胃,不妨試做囉~.

天然鯛魚完全沒有腥味,油脂少魚肉紮實鮮味足夠.配樹子蕃茄,蕃茄吸滿所有滲出鮮味,比魚肉好滋味呢!清淡鮮美,做法簡單不妨試做囉~.*鯛魚就是海魚.與台灣鯛魚不同喔~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

天氣真的好熱啊！完全不想開火煮菜，就來冷拌涼涼吃！

豬舌比牛舌好用.不須去皮,油脂腥味沒那麼多.用快鍋豬舌Q彈不會老硬.湯頭鮮香,配小蕃茄酸甜清爽.不妨試做囉~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/