【家樂福廚房】低熱量輕食》韓式泡菜炒冬粉

清爽的蒟蒻細粉，加入喜歡的蔬菜絲、雞肉絲，搭配XO醬，就是一道相當有飽足感的料理！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

#美味魔法改良版的韓式炒冬粉，把冰箱剩餘的食材變成美味的中餐

冬粉熱量低又容易有飽足感，配上味道稍重的味噌，好喝又好吃。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

菠菜川燙後淋上胡麻醬非常搭，日式和風的低熱量料理，帶著健康的優雅，長輩絕對喜愛。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

低熱量又方便的一道輕食，燕麥跟紫菜對身體也非常健康。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

雞胸肉是雞肉各部位的肉中，熱量最低的部位，想減少攝取熱量的朋友，肉類改成用雞胸肉就對了。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

熱量較低的雞胸肉，醃過烤熟做成溫沙拉，美味又健康。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

超簡單的韓式泡菜炒飯，微酸香辣又夠味。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

韓國冬粉非常耐煮，口感吃起來也非常Q彈。Q彈咕溜的冬粉、脆口的韭菜、黃豆芽，再配上酸酸辣辣的韓式泡菜，真的讓人一口接著一口停不下來呢!!  訣竅提示★若怕吃到黃豆芽的豆腥味，可在汆燙時蓋上鍋蓋燜煮，即可消除此味。★韓國冬粉建議先泡過水再煮，可以縮短烹調時間。★也可以將韓國冬粉替換成台灣的寬冬粉或細冬粉皆可。★燒煮粉絲時，水不要太少，因為粉絲會吸水，可以視情況一點一點加入。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

朋友從韓國帶回來的泡菜終於等到它過度發酵了；過度發酵的泡菜因為味道顯重，所以拿來炒飯、煮湯鍋或拌麵超級適合的。訣竅提示註（一）：因為過度發酵的泡菜味道很重，切成小小丁才不會太咬口；　　　　　為了配合泡菜，所以洋蔥和鮪魚也盡量切成同樣大小，吃起來才順口。註（二）：鮪魚是吃剩的，拿來一起入菜；可變換成自己喜歡的，如牛肉、豬肉等。註（三）：食材是生肉時，就在炒洋蔥時一起炒。註（四）：帶回來的泡菜，裡頭醃醬就讓泡菜很夠味，所以不需要另外爆香。

香噴噴微辣微酸的泡菜冬粉加上煎後帶牛油香氣的牛五花，是非常適合夏天開味的料理，放涼後吃更Q感爽口喔!訣竅提示各家泡菜口味鹹度辣味不同，請依購買品牌口味調味。 冬粉在辦炒過程中，可以以剪刀略剪小段，才不會結成一球狀，更好拌炒入味。

喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃訣竅提示辣度及酸度,配料都可依個人口感調整 更多分享花媽的歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想夠辣夠味夠開胃

雜菜是韓國家庭跟餐廳都很常見的冷藏菜之一，充滿芝麻香氣的彈牙冬粉不管熱熱的吃還是冰冰涼涼的都很好吃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

方便簡單快速, 大食量者也能滿足的幸福料理!

到了韓國這是一定必點的一道菜四處的小攤都可以買到炒年糕炒年糕不像顏色看起來很辣其實醬汁是甜甜微辣喔!訣竅提示起鍋前的年糕還是需要保有湯汁,因為起鍋後年糕會再把多餘的那些湯汁再吸飽這樣年糕會更入味喔!上菜時再把蒜末用年糕的餘熱溫一下拌勻,更顯得這道菜色香味俱全喔!食後感想這還是很適合配啤兒啦~~哈哈哈~~今天不減肥了啦!

韓式泡菜炒肉自己煮可以依自家對辣的程度來料理，喜歡這樣的料理，非常下飯又能滿足口腹之慾。拌飯拌麵都好吃喔!訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

想吃泡菜的酸辣口感，但自己醃確很費時費力，偶而來個小偷懶，用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬粉拌炒，不但快速還很夠味，當配菜或主餐都能享受美味與飽足感!

泡菜...單是拿來當小菜吃就很棒了! 但..快速就可料理好的～韓式泡菜炒肉片.. 更是一道非常美味又下飯的..熱炒菜～ 選擇好吃的泡菜和精選的肉片品質是很重要的～　兩者缺一不可！

從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到超像的!韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~很好吃唷!網誌: http://micoberry.blogspot.com/2018/04/cook.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

雨一直下, 潮濕又悶熱,想到韓式泡菜炒年糕非常簡單美味,不想吃飯可以當正餐,點心或下午茶都可以喔^^

改自ulifestyle網上食譜因為太愛泡菜，所以加了一整包平常煮可以減量

熱呼呼的泡菜五花肉年糕.軟Q好吃又下飯~ 訣竅提示年糕一定要煮到膨脹浮起.這樣才能很快吸收泡菜汁.會更加入味喔!!

用雞肉與泡菜做組合的一道料理看似重口卻意外地清爽整體熱量也相當低且具有飽足感很適合減脂的朋友食用-R.L.

炒鮮香菇搭配焦糖化洋蔥，再拌炒韓式泡菜，不同的食材組合出層次豐富的口感，而甜甜鹹鹹口味＋泡菜的微辣，炎熱的夏天中既開味又下飯!! 喜歡韓式泡菜的朋友一定要試一試!! 訣竅提示詳細步驟請參考: http://www.simplybyclaire.com/2016/05/stir-fry-kimchi-with-shiitake-mushrooms.html，請多多指教~~Claire

舖上一顆半熟蛋的韓式泡菜炒飯是韓式料理中讓人最為垂涎的主食之一！韓式泡菜炒飯的米粒柔軟，不同於中式炒飯粒粒分明，利用溫熱的飯，加上冰箱一定有的泡菜，再搭配培根、餐肉或豬肉片，就可以輕鬆完成香辣入味的泡菜炒飯！

#金廚獎

好朋友送了一包韓國泡菜，酸辣的口感很不賴，就拿來炒豬肉吧！這道菜非常下飯哦。訣竅提示1.豬肉片+冰糖+醬油+蒜末，攪拌後先醃個10分鐘左右。2.蔥切段備用。3.取鍋熱油，加入蒜末先爆香。4.加入步驟1的醃豬肉，炒至半熟後加入韓式泡菜，可倒入一些泡菜裡面的汁(沒有汁的話可加一點點水)。5.加入豆瓣醬、米酒，拌炒一下再加入蔥段即可起鍋。食後感想其實應該要加辣醬的，但家人不吃辣，而且我家也沒辣醬，所以就加一些豆瓣醬調和一下辣味。

訣竅提示甲、源釀的自然美味，陪您渡過全家人的歡聚食光乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得

 天氣漸漸變熱就會特別想吃些酸酸辣辣的東西，除了泰式料理外，帶酸的韓式泡菜一直是我夏日會選擇的食材之一。 吃起來清爽又開胃，再搭配上脆口的小黃瓜 ，忍不住就會多吃上好幾口。 訣竅提示 ★熱鍋冷油炒雞胸肉，肉質不容易乾澀、老柴。 ★想吃脆口的小黃瓜，可以起鍋前再放入。 

#全球烹飪不知道從什麼時候開始，越來越覺得純西式料理有點無聊，也因此開使喜歡在其中試著融入亞洲口味. 當然有時候會滑鐵盧變出暗黑料理，但也有時候會誤打誤撞的碰撞出美味火花.前一陣子醃了好些韓式泡菜，心裡便想著除了煎餅，炒飯，或泡菜鍋外，還能將它應用在什麼不同的做法中嗎？剛好也有點饞焗烤通心粉，在網路上也看到了不少類似食譜，便想著來試驗看看. 雖然說是邪惡的高熱量食譜，不過卻也完完全全的滿足了自己的味蕾.因為是試驗食譜，所以有些食材的量都是邊做邊調整，有些則是看家裡有多少材料來添加. 個位看倌可依自己喜好調整. 另外這次偷懶，沒有另外做白醬.