Gado Gado Siram Surabaya

Name: Gado Gado Siram Surabaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌶Bahan sayuran:; 2 bh kentang uk besar, rebus; 2 bh timun; 2 bh wortel, serut lalu rebus sebentar; 1/2 bh kubis, iris tipis rebus sebentar; 1 ikat selada; 1 bungkus kecil taoge, seduh dg air panas; Bumbu halus:; 150 gr kacang tanah; 8 siung bawang putih; 100 gr cabe merah keriting; 1 keping kecil gula merah; 400 ml santan (bisa tambah); 1 sdt asam jawa; 1 bh kentang rebus; secukupnya Garam; 2 lbr daun salam (dari saya); 2 lbr daun jeruk buang tulangnya (dari saya); Pelengkap:; 3 btr telur rebus; 2 bh lontong; 1 bks tahu goreng hingga berkulit; 1 papan tempe goreng kering; Sambal: tomat, cabe kecil di rebus lalu ulek kasar; Kerupuk udang dan emping

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Kangen banget pingin maem Gado gado siram abang2 yang suka lewat di depan rumah saat di surabaya, apalah daya jauh banget jadilah hari ini bikin untuk obat kangen, alhamdulillah mirip banget, seneng deh😉
Source: Ravitarav
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakanRumahan
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#OlahanSayuran
#MasakanKhasSurabaya
#GadoGadoSiramSurabaya

Lebih banyak

Gado Gado Siram Surabaya

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🌶Bahan sayuran:
2 bhkentang uk besar, rebus
2 bhtimun
2 bhwortel, serut lalu rebus sebentar
1/2 bhkubis, iris tipis rebus sebentar
1 ikatselada
1 bungkuskecil taoge, seduh dg air panas
Bumbu halus:
150 grkacang tanah
8 siungbawang putih
100 grcabe merah keriting
1 kepingkecil gula merah
400 mlsantan (bisa tambah)
1 sdtasam jawa
1 bhkentang rebus
secukupnyaGaram
2 lbrdaun salam (dari saya)
2 lbrdaun jeruk buang tulangnya (dari saya)
Pelengkap:
3 btrtelur rebus
2 bhlontong
1 bkstahu goreng hingga berkulit
1 papantempe goreng kering
Sambal: tomat, cabe kecil di rebus lalu ulek kasar
Kerupuk udang dan emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang, cabe dan bawang putih hingga matang, lalu haluskan bersama kentang rebus dg blender, beri sedikit air. Tuang bumbu kacang pd wajan beri santan, daun salam, daun jeruk, asam, gula merah dan garam, masak dg api kecil hingga kental (konsistensi jgn terlalu kental atau encer), tes rasa, kalau saya suka manis gurih, sesuaioan selera
2

Siapkan bahan yg lain
3

Penyajian:
Ambil wadah saji beri potongan lontong, tata sayuran diatasnya, beri potongan tahu, kentang dan telur, siram dg bumbu dan tambahkan kerupuk udang, emping serta sambal.sajikan.
4

Enjoy😍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

pada 28 Agustus 2021 05.29

Jawa Timur, Indonesia

ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘

Lebih banyak

Komentar (13)

Rossa Mega @cook_18829338

29 November 2021 05.57

Itu jadi berapa porsi ya kak?

Kata kunci

Cabai Gula Merah Selada Kol Potato Udang Kacang Tanah Daun Jeruk Telur Rebus Emping Tahu Tempe Kecambah Cabe Merah Santan Sayuran Tomat Bawang Putih Timun Wortel Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya