Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế ốc: mình mua ốc ngâm từ sáng cho sạch, rửa lại nhiều lần sau đó luộc và khêu ốc. Rửa lại ốc với chút dấm cho sạch và bớt nhớt sau đó ướp với chút mắm, hạt nêm
- 2
Phim thơm hành cho cà chua vào thêm chút dầu điều cho đẹp mắt, cho nước xương vào, đun sôi nước một lát sau đó cho đậu và ốc vào đun thêm chút, cho thêm chút nước me vào nêm lại cho vừa ăn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự

Bún ốc Hà Nội


Bún ốc
Ăn sáng, cuối tuần


Bún Ốc Dấm Bỗng
Bất kỳ ai khi đến du lịch Hà Nội thì nhất định phải thử qua món bún ốc lâu năm, với cách nấu truyền thống đã tạo nên hương vị khó quên cho du khách nước ngoài cũng như những người con xa quê. Nước dùng nấu từ nước luộc ốc và dấm bỗng, chua thanh thơm mùi ốc, món ăn nhẹ bụng mà gây biết bao thuơng nhớ. #bepvang #teamtrees


Bún ốc !
Thật nhanh và đơn giản với món bún ốc cho gia đình


Bún riêu cua, ốc


Bún ốc bò


Bún ốc
5 người, mỗi người 2 bát tô no không thở nổi ạ


Bún ốc sườn Hà Nội
Mùa đông lành lạnh tranh thủ dậy sớm làm món bún ốc sườn Hà Nội cho cả nhà33


Ốc chuối đậu sườn
Hôm nay trời mưa, thời tiết ẩm ương vừa lạnh vừa mưa. Món này hợp quá nè


Bún ốc


Bún ốc bà Bếu
Bún ốc Dai dai ốc xào (có khi ốc vặn nhỏ con, có khi ốc bươu giòn giòn..còn tùy vào người chú ở quê gửi lên)Ngọt ngọt giò ốc ( giò sống + ốc bằm nhỏ trộn đều)Ngon ngon sườn nonMềm mềm đậu ránGiòn giòn dọc mùngChua chua bỗng rượuThơm thơm tía tôXanh xanh hành láĐo đỏ cà chuaVàng vàng màu nghệĐậm đà mắm tôm===>>> Tất cả tạo nên bát bún ốc chất lượng nhất.


Bún ốc bò
Dịch thế này thì ở nhà nấu bún ăn vậy. Mua ốc sẵn ở siêu thị nên không được mềm và tươi , hết dịch chắc chắn sẽ làm lại .#madebymaingocnguyen


Ốc hấp lá lốt
Trời se se thêm bát mắm gừng chấm mút thì thật tuyệt 😘


Bún ốc
Bún ốc là món ăn quen thuộc ở Hà Nội. Cách nấu truyền thống là chỉ dùng nước luộc ốc, cà chua, giấm bỗng. Sau này hàng quán thêm các nguyên liệu khác vào cho tô bún ốc đầy đặn hơn như đậu hũ chiên, chả cây (giò tai), thì bò tái.Nhà mình thích đậu hũ nên mình dùng đậu hũ chiên. 2 bé nhỏ không ăn ốc nên mình thêm một ít riêu tôm trộn thịt bằm theo kiểu miền Nam vào cho bé ăn. Bạn thử xem nhé!


Bồng khoai nấu ốc
#TapDeVang23Có thể nấu với bất kỳ loại ốc nước ngọt nào cũng ngon. Nhỏ và thơm nhất có lẽ là ốc đá, còn đẫy mồm giòn ngọt thì ốc bươu, ốc mít size to


Bún ốc đậu
Gia đình mình ai cũng thích bún ốc. Trưa hè mà ăn bún ốc thì ngon tuyệt vời


Bún riêu ốc 🐌🐌🐌


Bún Ốc
Cách nấu bún ốc này rất đơn giản,rất nhanh và cũng rất ngon


Bún Ốc Dã Chiến


Bún riêu ốc
#BepvangHổm rày trời nắng nóng quá nhà mình ăn cơm không nổi luôn hà! Nên nay mẹ nấu "Bún riêu ốc" cho cả nhà đổi vị nha! Mới nhìn thôi mà ba bố con đã xuýt xoa sao mà hấp dẫn quá! Đến khi thưởng thức xong còn nức nở khen ngon nữa chứ! Làm mình vui...😄


Bún riêu ốc
Những buổi chiều thu se lạnh vào cuối tuần , mình lại nghĩ đến món ăn ngon bồi dưỡng cho cả tuần làm việc . Hôm nay , mình làm món bún riêu ốc hương ( boulot)Món ăn vừa đậm đà bản sắc , vừa mang hương vị đồng quê cua , ốc , đậu hũ , trứng gà , mà có lẽ những người tha hương phải chạnh lòng nhớ về gia đình , quê nhà , Các bạn cùng mình thưởng thức nhé !


Bún riêu ốc
Hôm nay mình đi chợ gặp được mẻ ốc ngon quá, ốc to, đầy mình và rất tươi. Thế là mình đã quyết định nấu bún riêu ốc ^^ Tiết thu se se lạnh ăn bát bún riêu ốc nóng cùng lọ tỏi ớt ngâm giấm thì cứ gọi là hết sẩy ^^


Bún Ốc


Bún ốc
BÚN ỐC


Bún ốc
#bepsinhvien


Bồng bồng nấu ốc
Trưa nắng nóng


Bún riêu cua ốc
#ebepvang


Bún ốc
Ngày nhỏ nghỉ 3 tháng hè mình hay được về quê, cùng các anh chị con bác đi vợt ốc bươu. Sáng, ốc hay nổi lên ăn, những con ốc bươu to, béo núp dưới chân bèo cái, mình chỉ vợt 1 loáng là có đến cả cân ốc. Nấu ốc hồi đó đơn giản, chuối xanh cắt sau nhà, măng tre tự ngâm, mẻ bác nuôi 1 hũ to, cà chua có sẵn trong vườn, lấy thóc đổi bún.Trưa hè nóng nực mà có bát bún ốc thì thích lắm, mấy đứa nhỏ như mình cứ hít hà thành quả lao động, bác gái thì chả chịu ăn, cứ ngồi nhìn mấy đứa lau nhau vừa ăn vừa nói mà cười tủm tỉm.Trưa nay ăn bún ốc lại thấy kỷ niệm cũ mà thân thương dội về.


Bún riêu cua ốc
Món bún riêu với sự kết hợp cua đồng và ốc bưu nên ăn hoài vẫn không ngán#bepvang


Bún ốc
Nghỉ dịch covit

Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15804327
Bình luận (2)