দই পনির (Doi panir Rcp in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ওভেনে প্যান বসিয়ে তাতে বাটার দিলাম বাটার গোলে গেলে পনিরের টুকরো গুলো হালকা করে ভেজে তুলে নিলাম।
- 2
এবার টক দই নিলাম ফেটিয়ে নিলাম। এবার মিক্সি তে কাজু, আলমন্ড, পেস্তা, কিসমিস আর একটু জল নিয়ে ব্লেন্ড করে নিলাম। চিনি, লবন, গুলোমরিচ গুড়ো, জিরে গুড়ো দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে নিলাম।
- 3
এবার প্যানে আবার একটু বাটার দিয়ে কাঁচা লঙ্কা দিলাম তাতে দই র ওই মিশ্রন তা ঢেলে দিয়ে হাতা দিয়ে নেড়েচেড়ে নিলাম। এবার ওই ভেজে নেওয়া পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে আবার একটু নড়ে নিলাম। ব্যাস হয়ে গেল দই পনির
- 4
এবার অন্য একটি কাঁচের বোলে দই পনির ঢেলে নিয়ে খুব সুন্দর ভাবে গারনিস করে পরিবেশন করলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
তিল বাটা ও দই দিয়ে ঢেঁড়স
এটা মূলত দক্ষিণ ভারতীয় একটি রেসিপি। এটা ভাত বা রুটি দুটো দিয়েই খেতে ভালো লাগে এবং সাস্থ্যসন্মত। সেই দশ বছর আগে ওখানে বেড়াতে গিয়ে এই রেসিপি শিখে এসেছিলাম কিন্তু কখনো ট্রাই করা হয়নি।আজ রান্না করলাম খুব ভালো লাগল।
-
-
-
-
-
তেবোক্কি
এই রেসিপি সম্পর্কে কয়জন জানে আমি জানি না তবে একটি কোরিয়ান ড্রামা দেখে আমি এটা বানানোর অনুপ্রেরণা পাই। গাজরের তৈরি এই রেসিপি খুবই সুস্বাদু।
সানজিদা আক্তার লিমা -
-
স্পাইসি বারবিকিউ চিকেন উইংস
#happyএটা মূলত আমেরিকার একটি স্পাইসি খাবার যাকে ওরা সুইসাইড বারবিকিউ চিকেন উইংস বলে কিন্তু বাঙালির ঝাল খাবারের কাছে এটা কিছু না। -
-
-
-
পারফাইট (মতিচুর ও রাবড়ি):
#independence গর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'প' বেছে নিয়েছি।
-
-
-
-
মুরগীর শাহী কোরমা। Chicken Shahi Korma
ঈদে, অতিথি আপ্যায়নে কোরমা একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও জনপ্রিয় রান্না। প্রাচীনকাল থেকেই এটা চলে আসছে আমাদের দেশে। আমি আজকে এই কোরমাটা একটু শাহী টাচ দিয়ে রান্না করেছি। মাংসের মজার কিছু রান্নার হ্যাপি কুকিং চ্যালেন্জে এটা আমার দ্বিতীয় পরিবেশনা।#happy
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/11704188
মন্তব্যগুলি