এটা মূলত দক্ষিণ ভারতীয় একটি রেসিপি। এটা ভাত বা রুটি দুটো দিয়েই খেতে ভালো লাগে এবং সাস্থ্যসন্মত। সেই দশ বছর আগে ওখানে বেড়াতে গিয়ে এই রেসিপি শিখে এসেছিলাম কিন্তু কখনো ট্রাই করা হয়নি।আজ রান্না করলাম খুব ভালো লাগল।

মা,বাবা, ভাইবোনের সঙ্গে মধুর স্মৃতিতে আমার মায়ের পছন্দের খাবার শেয়ার করছি। মা যেহেতু ভেজিটেরিয়ান ছিল তাই নিজের জন্য তেমন কিছু করতে চাইতো না।ভাজি, ডাল বা সব সবজি চাল ডাল দিয়ে ভাত রান্না করতো। এইরেসিপিটাও শেয়ার করবো। আজ মায়ের পছন্দের পাকোড়া বানাচ্ছি।

এটি মূলত দক্ষিণ ভারতীয় একটি রেসিপি। এটা রুটি দিয়ে খেতে দারূন লাগে। এটি হেলদি ও টেস্টি খাবার।

#fooddiaries