আলু, ছোলা সেদ্দ করে নিতে হবে, পেয়াজ, কাচা লংকা, শসা, টমেটো কুচি করে কেটে নিতে হবে...

. আগে থেকেই তেতুল হাফ কাপ।জলে গুলে রাখতে হবে, এবার একে একে সব মিশিয়ে তেতুল গোলা জল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হতে শেষে ঝুরিভাজা দিয়ে মাখাতে হবে

. টক টক ঝাল ঝাল দারুন লাগে