চুলায় হাড়ি বসিয়ে তেল দিব পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিব, এবার লবণ আর কুমড়া দিব মিশিয়ে নিব,

দ্যান সামান্য পানি দিয়ে গুড়া মসলা দিব, কিছু সময় রান্না করব,

দ্যান চ্যাপা সুটকি মাছ আর মরিচ দিব, মিশিয়ে নিয়ে কম আচে রান্না করব,দ্যান সামান্য পানি দিয়ে আরো কিছু সময় রান্না করে নামিয়ে নিব,

দ্যান বুম্বাই মরিচ দিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করব,