আনারসের চাটনি
Riya Mukherjee Mishra @Riddhish
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে একটা প্যান বসিয়ে সেটা গরম করে নিয়ে, গ্রেট করা আনারস দিয়ে জল বেশ অনেকটা শুকিয়ে আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে
- 2
অনেকটা জল শুকিয়ে গেলে দিতে হবে নুন, হলুদ গুঁড়ো ও চিলিফ্লেক্স
- 3
একটু নাড়াচাড়া করে নিয়ে দিতে হবে চিনি কাজু ও কিসমিস
- 4
চিনির জল বেরিয়ে আসবে এবং সেটা যখন শুকিয়ে যাবে তখন দিয়ে দিতে হবে লেবুর রস
- 5
ব্যাস নামিয়ে নিলেই রেডি আনারসের চাটনি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি রিয়া মুখার্জি মিশ্র। আমি রান্না করতে ভীষণ ভালোবাসি, নিত্যনতুন রান্না করাটা আসলে আমার কাছে মন ভালো রাখার একটা খোরাক।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
আনারসের চাটনি
#fruitএখন মধু মাস আমরা যে কোন ফল হাতের কাছে পাচ্ছি, আমি আজ বানালাম আনারসের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি। 💚💚
-
-
আনারসের আচার।
#fruitটক মিষ্টি আচার আমরা সবাই খেতে ভালোবাসি।আর আচারটা যদি হয় একটু ভিন্ন,তাহলে তো কথাই নেই।আনারসের আচারটা ভীষণ মজা, আশাকরি সবার ভালো লাগবে।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
মাসালা ফ্রাইড ফিস
#Cookeverypartএকটা মাছের পুরোটা অংশ দিয়ে কিছু করতে হবে মনে হলেই আমি প্রথমেই করি ঝটপট মাসালা ফ্রাইড। ফিস। আমার খুব পছন্দের এই খাবার।যেকোন ফিস ফ্রাই ই আমার খুব পছন্দের।আর তা যদি হয় স্পাইসি মাসালাদার তবে তো অসাধারণ লাগে।
-
আনারস ইলিশের টক
আনারসি ইলিশ বা ইলিশ দিয়ে আনারস অনেক অঞ্চলেই অনেক জনপ্রিয়। তবে আমি একটু নতুনত্ব আনতে একটা রেসিপি ট্রাই করেছি,আর তা হলো আনারস ইলিশের টক।আমরা অনেক মাছের ই টক খেয়েছি, কিন্তু সেটা করা হয় টমেটো,আম,আমড়া বা জলপাই দিয়ে,আজ ইলিশ মাছের টক করলাম তাও আবার আনারস দিয়ে।অনেক বেশি মজার এই রান্নার রেসিপি টি শেয়ার করবো, আশাকরি সবার ভালো লাগবে। -
-
তেতুল চাটনি
#Happyআমার নানির সবথেকে পছন্দের এই চাটনি,আম এর হলুই দিয়ে মেখে আমাদের সবাইকে ঢেকে বসিয়ে খাএয়াত ,,,খুব মিস করি সেই সময়গুলো। আমের হলুই হল কাচা আম পাতলা করে কেটে রোদে শুকিয়ে রেখে দিত ,,,তেতুল এর সাথে দিয়ে গুলে খেত খুব ভাল লাগে খেতে।
-
থাই লারব গাই সালাদ
#মিটমেনিয়াOne of my most favourite cuisines is Thai cuisine and I love larb gai salad which is basically a chicken salad that has a good blend of spicyness, tangyness and a little hint of sweet.
-
স্প্রিং রোল
A Vietnamese delicacy.The rolls can be stuffed either with chicken or sea food and a lots of freshly chopped vegetables making it very crunchy! -
প্যান গ্রিলড স্কুইড
Squid being one of my most favourite sea foods I often try to cook it in a different way to have variations.This particular recipe is very simple and super easy to make. -
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/17012615
মন্তব্যগুলি