வேர்க்கடலை ஒரு கப் • வெங்காயம் • தக்காளி • மிளகாய்த்தூள் தேவையான அளவு • சாட் மசாலா தேவையான அளவு • மிளகு தூள் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • எலுமிச்சம்பழம் பாதி • கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு
முளைவிட்ட பச்சைப்பயிறு ஒரு கப் • உருளைக்கிழங்கு ஒன்று • மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் • கரம்மசாலா ஒரு ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • கோதுமை மாவு ஒரு கப் • கோதுமை ரவை அல்லது வெள்ளை ரவை இரண்டு ஸ்பூன் • சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • பீட்ரூட் ஜூஸ் தேவையான அளவு
இட்லி • மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன் • கரம்மசாலா கால்ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • அரிசி மாவு ஒரு ஸ்பூன் • மைதா ஒரு ஸ்பூன் • சோள மாவு ஒரு ஸ்பூன் • இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிதளவு • தயிர் தேவையான அளவு • எலுமிச்சை பழம் பாதி
வறுத்த வேர்க்கடலை • வெங்காயம் சிறிதளவு • தக்காளி சிறிதளவு • மிளகாய்த்தூள் சுவைக்கு ஏற்ப • சாட் மசாலா சுவைக்கு ஏற்ப • உப்பு தேவையான அளவு • கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு • எலுமிச்சம்பழம் பாதி
ரவை 3 கப் • சர்க்கரை 1 1/4கப் • மைதா ஒரு கப் • பேக்கிங் பவுடர் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் • பேக்கிங் சோடா ஒரு டீஸ்பூன் • உப்பு சிறிதளவு • பால் 2 கப் • தயிர் ஒரு கப் • எண்ணெய் ஒரு கப் • வெண்ணிலா எசன்ஸ் ஒரு டீஸ்பூன்
பீட்ரூட் பெரியது • வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • அரிசி • பட்டை ஒரு இன்ச் • கிராம்பு • பிரியாணி இலை ஒன்று • ஏலக்காய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • உப்பு தேவையான அளவு
அவல் ஒரு கப் • வெங்காயம்-1 • தக்காளி-1 • காய்ந்த மிளகாய் 3 முதல் 4 • புதினா ஒரு கைப்பிடி • கடுகு ஒரு ஸ்பூன் • கடலைப்பருப்பு ஒரு ஸ்பூன் • உளுந்து அரை ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • கொத்தமல்லி இலை சிறிதளவு
மட்டன் ஈரல் • வெங்காயம் • தக்காளி • கருவேப்பிலை • மிளகு மற்றும் சீரகத்தூள் • சோம்பு • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு • கொத்தமல்லி சிறிதளவு • பச்சை மிளகாய் ஒன்று • பட்டை • கிராம்பு
சாதம் ஒரு கப் • மிளகு ஒரு ஸ்பூன் • சீரகம் சிறிதளவு • சோம்பு சிறிதளவு • கடலைப்பருப்பு சிறிதளவு • வரமிளகாய் ரெண்டு • எண்ணெய் சிறிதளவு • கடுகு தாளிப்பதற்கு • கருவேப்பிலை • பூண்டு 2 பல் • வெங்காயம் ரெண்டு • உப்பு தேவையான அளவு
