நாட்டு தக்காளி • கத்தரிக்காய் • மிகச் சிறிய உருளைக்கிழங்கு • பாசி பருப்பு • பச்சை மிளகாய் • புளி • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • விளக்கெண்ணெய் •
கடலை மாவு • அரிசி மாவு • உப்பு • காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • தண்ணீர் • கரம் மசாலா தூள் • பெரிய அளவில் உள்ள பெரிய வெங்காயம் • ஆப்ப சோடா • பொரிக்க உப்பு