RUMAH MASAK

bawang merah • minyak goreng

ikan asin • lombok ijo kriting • lombok hijau lalap • bawang merah • bawang putih • tomat • Minyak goreng • Garam

saus tomat • merica bubuk • kecil saus tiram • Gula dan garam • Minyak goreng • lmbar daun salam • sere,dipotong 2 lalu memarkan • Air bersih • bawang bombay,iris korek • lombok kriting,iris miring • daun bawang,iris korek api • wortel,potong bulat tipis •

ayam • Air kelapa • Gula pasir dan garam • masako rasa ayam • Kecap manis secukupnya(untuk olesan) • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda • ketumbar butir • lengkuas geprek • daun salam • Gula merah

Ikan tongkol,iris bàgi 2 bagian • Tahu,potong sesuai selera • Tempe,potong sesuai selera • kecap manis • Minyak goreng • Air bersih • Garam dan gula pasir • kecil masako rasa ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur •

daging sapi • bumbu kalasan siap pakai • Daun pepaya • sate secukupnya • Kecap manis • Bawang merah iris,pelengkap • kacang tanah,goreng • bawang putih • lombok kriting • Garam dan gula • Air bersih

ikan cakalang,kukus • Garam dan gula pasir • santan sasa • minyak goreng • Air bersih • kecil masako rasa ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar • jintan • merica butir • lengkuas muda •

mentimun muda,kupas • wortel,kupas • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Garam dan gula pasir • Cuka • bawang merah potong kecil kecil,secukupnya sesuai selera • Lombok hijau lalapan,sesuai selera saja • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri,goreng

mangga madu mengkal • tahu yg sdh digoreng • kacang tanah,yg sdh digoreng • gr,gula merah • Asam matang,secukupnya • trasi • Garam • Lombok kecil,sesuai selera

bawang putih,geprek • bawang merah,geprek • merica bubuk • saos tomat • Garam dan Gula • Minyak goreng untuk menggoreng ikan • kecil masako rasa ayam • maizena,larutkan dgn sedikit air • cuka • air bersih • daging ikan fillet,potong dadu • kecil tepung bumbu serbaguna •

Toge • wortel,potong korek api • daun singkong • kacang panjang,potong uk.3cm • Kelapa muda parut • bawang putih • lombok besar • trasi • daun jeruk • Kencur ukuran 2cm sebanyak 2x,sesuai selera • Gula dan garam

telur • bawang bombay,iris panjang • bawang merah,dirajang • bawang putih,dirajang • cabe rawit,iris miring • tomat,potong dadu • lengkuas, geprek • saus inggris • kecil masako rasa ayam • gula pasir • kecap manis • air •

Mie hun beras,rendam dgn air dingin • bawang putih, geprek • bawang bombay,iris memanjang • masako rasa ayam • saus tiram • garam • gula pasir • bumbu sambal goreng kentang • sawi,potong sesuai selera • labu siam,potong korek api • wortel,potong korek api • telur,kocok lepas •

Daging ikan fillet • kecil masako rasa ayam • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Air bersih • bawang putih • lombok kriting • Jeruk limau • trasi

tempe • teri • masako rasa ayam • garam • gula pasir • air asam • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • lombok kriting • ketumbar bubuk • lengkuas geprek •

ayam petelur/ ayam yg biasa untuk soto • kecap manis • Garam dan Gula pasir • kecil masako rasa ayam • Minyak goreng secukupnya untuk menumis • Air bersih • bawang putih • bawang merah • merica butir • pala • jahe(butuh 3bh jahe yg sdh dimemarkan) • bunga pekak/bunga lawang •

ayam • gula merah(boleh tambah/sesuai selera saja kl suka manis) • Garam dan gula pasir • kecil masako rasa ayam • air • minyak untuk menggoreng • lengkuas • sere • daun salam • bawang merah • bawang putih • ketumbar butir

kentang yang sdh digoreng • daging ikan fillet (kukus dahulu) • telur • Daun bawang • daun seledri • Minyak goreng untuk menggoreng • Bawang putih • Bawang merah • merica butir • pala bubuk • Garam dan gula • Masako rasa ayam 1 saset kecil

nangka muda • Santan sasa • Garam dan garam • masako rasa sapi • Air bersih • Bawang merah • Bawang putih • Gula merah • Ketumbar • Lengkuas muda • Lengkuas 7cm gepek 3-4 bh • Daun salam

tepung beras • telur • air bersih • tepung kanji • kacang tanah buat taburan • bawang putih • kemiri • daun jeruk(kalau daun jeruknya segar,lebih enak diiris) • Ketumbar bubuk • kecil masako rasa ayam • garam