Berenjenas rellenas
Mi marido compro berenjenas y busque y encontré esta idea
Paso a paso
- 1
Corto en mitades las berenjenas corto el centro como en cuadraditos sin profundizar, agrego un toque de aceite, condimentos a gusto al horno a temperatura media por 15 20 minutos
- 2
Luego con un saca bocado saco el relleno que corte sin profundizar
- 3
Luego rehogo 2 cebollas picadas 1 morrón grande picado y luego corte vacío que me quedo del mediodía (se puede hacer con pollo o carne picada). Rehogar con un chorrito de aceite y condimentar a gusto.
- 4
Luego pongo cubos de queso fresco y arriba el relleno luego llevo al horno a 180 grados hasta que se gratinen y a manjar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilu Sol le encantará ver cómo quedó.
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