Rim ZEYDAN

من الطحين الأبيض (متعدد الاستعمالات) • ماء دافئ (يمكن زيادته أو إنقاصه حسب الحاجة) • ملح • زيت نباتي (أو زيت زيتون) • لحم مفروم ناعم • بصلة صغيرة، مفرومة ناعم • ملح • بهار مشكل • لبن زبادي كامل الدسم • نشا الذرة (يذوب في نصف كوب ماء بارد) • ملح • ثوم مهروس •

برغل ناعم • ماء ساخن للنقع • بصلة متوسطة مبشورة ومعصورة من مائها • دبس فليفلة • دبس بندورة • ملح • كمون • بابريكا • بهار • طحين • سميد • زيت زيتون •

برغل ناعم • زيت زيتون • بصلة متوسطة مفرومة • دبس فليفلة • دبس بندورة • عصير ليمونة • دبس رمان • بقدونس • خس • ملح • نعناع • كمون

بصلة صغيرة (مقطعة شرائح) • رز • لحم شقف • جزرة (مقطعة عيدان أو مبشورة) • ملح • بهار • زبدة للنكهة (اختياري)

لحمة مفرومة • فطر (او أقل حسب الرغبة) • بازيلا • ملح • بهار

معكرونة • لحمة مفرومة • زيت زيتون • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • ثوم مفروم أو مهروس • فليفلة خضرا + 1 فليفلة حمرا • دبس بندورة مذوبة في كأس ماء • دبس فليفلة • بهار • ملح طعام

ملوخية • دجاجة كاملة أو 4 أفخاذ • زيت زيتون • ثوم مهروس • كزبرة يابسة • ملح ليمون • ملح

فول أخضر • زيت زيتون • ثوم مهروس • كزبرة يابسة • ملح

برغل ناعم • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • دبس بندورة • دبس فليفلة • ملح • كمون • نعناع يابس • زيت زيتون • ونصف كأس ماء

صدر دجاج مقطّع مكعبات • لبن زبادي • زيت زيتون • عصير ليمونة مع البشر • ثوم مهروس • ملح + بهار+ بهارات الدجاج + بابريكا + أوريغانو • كركم + زنجبيل + قرفة + كزبرة + كمون

فاصوليا بيضا • لحمة مفرومة • بصلة متوسطة • زيت زيتون • دبس بندورة • دبس فليفلة • ملح • بهار

زيت زيتون • نعناع يابس • لبن • مرق دجاج • نشاء • ملح

أفخاد دجاج (أو فروجة كاملة) • لبن • نشاء • ملح • سمن عربي

لحمة مفرومة • بازيلا (طازجة أو مجمّدة) • بطاطا متوسطة • جزر متوسطة • زيت زيتون • دبس بندورة • ملح

ورق عنب (طازج أو معلب ومغسول) • رز • بصلة متوسطة • توم • فليفلة حمرا + 1 فليفلة خضرا • بندورة كبار • دبس بندورة + 1 ملعقة طعام دبس فليفلة • بقدونس • نعناع • دبس رمان • زيت زيتون • ليمون معصور •

كوسا • باذنجان • بندورة • بصلة كبيرة • لحمة • ملح • بهار • دهنة أو سمنة

لحمة • جبنة قشقوان • توم • ملح • بهار • بابريكا • خبز

معكرونة فيتوتشيني • صدر دجاج • فطر • كريمة طبخ • جبنة قشقوان • كاري • بصلة صغيرة (اختياري) • ثوم • بهار • ملح • كركم (اختياري) • زبدة •

ماء دافئ • طحين • سميد ناعم • نشاء • حليب بودرة • سكر • بيكينغ باودر • كربونات الصوديوم • ملح • محلب • ماء الزهر (اختياري)

فاصولية • بندورة • توم • كزبرة يابسة • ملح • زيت زيتون