Barres céréales aux Fruits secs et Oléagineux

Les Recettes de Sylvie
Les Recettes de Sylvie @plaisirculinaire

Voici une recette d'encas facile à réaliser qui vous permettra de vous restaurer quand vous aurez une petite faim et pour combler une envie de sucres. Évitez ainsi les barres de céréales industrielles souvent bourrées d'additifs, de mauvais sucres et de graisses saturées. La recette est déclinable à l'infini en respectant les proportions d'ingrédients secs et humides. #clo

Barres céréales aux Fruits secs et Oléagineux

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Voici une recette d'encas facile à réaliser qui vous permettra de vous restaurer quand vous aurez une petite faim et pour combler une envie de sucres. Évitez ainsi les barres de céréales industrielles souvent bourrées d'additifs, de mauvais sucres et de graisses saturées. La recette est déclinable à l'infini en respectant les proportions d'ingrédients secs et humides. #clo

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Ingrédients

20 pièces
  1. 150 gflocons d'avoine
  2. 50 ggraines de chia
  3. 100 gfruits secs de votre choix ici baies de goji et raisin
  4. 2 c. à cafécoco râpée
  5. 100 gd'oléagineux type amandes, noisettes, noix ou pistaches (hachés grossièrement)
  6. 100 gsirop d'agave ou miel ou sirop d'érable ici 50 g de miel et 50 g d'érable
  7. 50 gd'huile de sésame ou noix ou noisettes
  8. 2 c. à cafécannelle

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffez votre four à 170 degrés.

  2. 2

    Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le chia, les fruits secs, les oléagineux, la noix de coco et la cannelle.
    Ajoutez alors les ingrédients liquides, et mélangez bien avec une spatule.
    Mettez la préparation soit dans des moules à financier, à muffin ou encore faites des formes avec un emporte pièce et surtout tassez bien !

  3. 3

    Enfournez entre 10 et 20 minutes, selon la coloration souhaitée.

  4. 4

    Passez-les alors impérativement au congélateur 15 minutes ou au frigo 1 heure après refroidissement à l'air libre pour que les barres durcissent.
    Se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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