Tortilla épinards pommes de terre 🍴

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Ingrédients

40 min (+ -)
Pour 6 a 8 pers
  1. 4pommes de terre
  2. 2 bottesd'épinards
  3. 2 goussesd'ail écrasées
  4. Poivre noir/paprika/sel
  5. 5oeufs
  6. Huile

Instructions de cuisine

40 min (+ -)
  1. 1

    Lavez la pomme de terre, Epluchez et coupez en cubes.

  2. 2

    Sablez et cuire dans un bain d'huile chaude, égouttez et réservez.

  3. 3

    Lavez les épinards et égouttez.

  4. 4

    Chauffez 3 cs d'huile dans une poêle.

  5. 5

    Rajoutez les épinards, l'ail assaisonnez et cuire pendant 10 a 15.

  6. 6

    Une fois la pomme de terre et les épinards cuits, cassez les oeufs dans un récipient, assaisonnez et fouettez avec une fourchette.

  7. 7

    Rajoutez la pomme de terre et les épinards.

  8. 8

    Chauffez 3 cs d'huile dans une poêle anti adhésive, versez l'appareil de tortilla dans la poêle et cuire des deux côtés.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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