Noix de veau aux pommes de terre carottes et champignons au miel et vin blanc

Name: Noix de veau aux pommes de terre carottes et champignons au miel et vin blanc
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 600 g noix de veau; 6 pommes de terre blue belle; 300 g champignons de Paris; 4 carottes; 10 cl vin blanc; 1 cuillère à soupe miel; 1 cuillère à café sumac iranien; 1 gros oignon blanc; 1 cuillère à café piment doux en poudre; Sel; 1.5 litre bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil); 1 gousse d ail blanc; 1 cuillère à soupe d huile d olive

Mila Skull @djem131

#patate
#pommedeterre
#platmijote
#fevrier

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Ingrédients

50 minutes

Pour 4 personnes

600 gnoix de veau
6pommes de terre blue belle
300 gchampignons de Paris
4carottes
10 clvin blanc
1 cuillère à soupemiel
1 cuillère à cafésumac iranien
1gros oignon blanc
1 cuillère à cafépiment doux en poudre
Sel
1.5 litrebouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil)
1 goussed ail blanc
1 cuillère à souped huile d olive

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Instructions de cuisine

50 minutes

1

Éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper la noix de veau en morceaux faire chauffer l huile dans une cocotte ajouter ail et oignon faire blondir puis ajouter la viande faire dorer sur toutes les faces ajouter le miel bien enrober ajouter le vin blanc bien mélanger
2

Éplucher les pommes de terre les couper en cubes ajouter mélanger verser un tiers du bouillon porter à ébullition éplucher les carottes les couper en rondelles ajouter mélanger ajouter le sumac iranien et le piment doux mélanger baisser à feu doux après avoir ajouté le restant du bouillon laisser mijoter 30 minutes nettoyer les champignons les couper en morceaux ajouter mélanger
3

Poursuivre la cuisson 20 minutes à couvert saler en fin de cuisson
4

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le samedi 20 février 2021 08h14

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Noix Veau Pomme De Terre Carotte Champignons Miel Vin Blanc

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