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Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème
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Une photo de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#pommedeterre
#soupe
#patate
#fevrier

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Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

45 minutes
Pour 4 personnes
  • 3grosses pommes de terre blue belle
  • Le vert de deux poireaux avec un peu de blanc
  • 1oignon jaune
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 2 goussesd ail
  • 1pincée de muscade
  • 1 cuillère à cafécurcuma
  • 1 cuillère à soupeciboulette hachée
  • Eau
  • Sel poivre
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre les couper en gros cubes

    Une image de l'étape 1 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  2. 2

    Laver les poireaux les couper en tronçons

    Une image de l'étape 2 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  3. 3

    Éplucher l oignon les couper en morceaux éplucher l ail l émincer grossièrement chauffer l huile dans une marmite faire suer ail et oignon

    Une image de l'étape 3 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  4. 4

    Ajouter les poireaux mélanger et faire fondre

    Une image de l'étape 4 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  5. 5

    Ajouter un verre d eau bien mélanger saler poivrer

    Une image de l'étape 5 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  6. 6

    Ajouter les pommes de terre bien mélanger

    Une image de l'étape 6 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  7. 7

    Ajouter le curcuma et la muscade mélanger couvrir généreusement d eau porter à ébullition puis baisser à feu doux et cuire 45 minutes à couvert

    Une image de l'étape 7 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  8. 8

    Enlever le couvercle et ôter du feu

    Une image de l'étape 8 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  9. 9

    Mixer au robot plongeur ajouter la crème fraîche bien l intégrer

    Une image de l'étape 9 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
  10. 10

    Ajouter la ciboulette c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Soupe de pommes de terre et poireaux au curcuma et à la crème.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 20 février 2021 08h26
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Soupe Pomme De Terre Poireaix Curcuma Crème

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