Mijoté de puntarelle fenouil courgettes aux épices et chips de porc
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail
- 2
Faire chauffer l huile dans un wok faire blondir ail et oignon
- 3
Couper la puntarelle en petits morceaux l ajouter dans le wok faire revenir
- 4
Couper le fenouil en petits morceaux l ajouter dans le wok mélanger
- 5
Ôter les extrémités des courgettes les couper en morceaux ajouter dans le wok bien mélanger
- 6
Ajouter tous les épices saler légèrement mélanger
- 7
Ajouter le fond d agneau bien mélanger couvrir et baisser à feu doux
- 8
Laisser mijoter 20 minutes
- 9
Ajouter les chips de porc sur les légumes couvrir de nouveau laisser réhydrater 5 minutes
- 10
Ajouter le persil haché
- 11
C est prêt ! Bon appétit 😋
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