Poireaux caramélisés à la feta et au pignons de pins - maquereau
Idée inspirée du livre "légumes faciles" de Marabout.
À accompagner d'un féculent pour un repas complet !🍴
Bon appétit 😀
Poireaux caramélisés à la feta et au pignons de pins - maquereau
Idée inspirée du livre "légumes faciles" de Marabout.
À accompagner d'un féculent pour un repas complet !🍴
Bon appétit 😀
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 200 degrés.
- 2
Laver et couper le blanc de poireau dans la longueur puis en tronçons.
Les disposer sur une plaque de four.
- 3
Réaliser le mélange à badigeonner au pinceau sur les poireaux en mélangeant l'huile et le miel. Ajouter du poivre.
- 4
Une fois la préparation badigeonnée sur les poireaux, les mettre 20min au four.
- 5
Les sortir du four, ajouter le thym ciselé et les pignons de pin.
Poursuivre la cuisson 5min. - 6
Pendant ces 5 minutes de cuisson, cuire dans une poêle antiadhésive le poisson. Y ajouter la ciboulette ciselée une fois le poisson cuit.
- 7
Sortir les poireaux du four et les disposer dans 2 assiettes avec les pignons de pin et la feta préalablement coupée en dés.
Accompagner du filet de maquereau et d'un féculent (ex : boulgour).
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