Moules au roquefort 😋

Stef Fanny
Stef Fanny @cookpadstef62

Un petit régal ces moules au roquefort sa change vraiment de l'ordinaire 😋

Moules au roquefort 😋

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Ingrédients

5 à 10 min
3/4 personnes
  1. 4à 6 litres de moules de bouchot
  2. 3tomates 🍅
  3. 2oignons voir plus
  4. Céleri perpétuel, persil frais
  5. 25 clblanc sec soit une petite bouteille
  6. 500 gcrème fraîche à 15%
  7. 200à 250g de roquefort soit 1 roquefort complet
  8. 1peu de beurre,poivre Du laurier,du thym Frais
  9. Recette de la sauce au roquefort joint dans la recette 😉

Instructions de cuisine

5 à 10 min
  1. 1

    Éplucher les oignons et émincer les. Dans une cocotte ajouter le beurre,une fois le beurre fondu ajouter les oignons.
    Faites les bien revenir.

  2. 2

    Couper le céleri perpétuel en morceaux avec les branches et les feuilles.
    Ajouter les aux oignons mélanger. Ajouter ensuite les tomates 🍅.

  3. 3

    Une fois les moules bien nettoyées et correctement lavées ajouter les dans la cocotte avec les oignons et le céleri perpétuel.

  4. 4

    Ensuite ajouter le blanc sec.
    Poivrez mélanger bien le tout.
    Le laurier, le thym frais Persil frais.

  5. 5

    Couvrez jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.
    Servez les moules dans une assiette avec des frites.
    Mettez au dessus des moules la sauce roquefort recette ci jointe 😉

  6. 6

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Stef Fanny
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une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/
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