Laver les morceaux de sauté de porc et assaisonner avec tous les ingrédients ci dessus. Laisser reposer quelques heures. Après quelques heures de repos, faire bouillir au moins dix minutes et récupérer le jus et mettre de côté. Dans une poêle avec un peu d’huile, frire ensuite les morceaux et mettre de côté.

Sur une planche, découper les oignons et les tomates. Mettre dans la casserole chaude avec de l’huile d’olive, ajouter de la tomate concentrée puis le bouillon de viande mis de côté. Laisser cuire ensemble après au moins 8 minutes puis ajouter le riz 🍚 et baisser le feu. Mélanger le tout et laisser cuire à feu très doux jusqu’à ce que le riz sera bien cuit. Une fois que le riz cuit, incorporer les morceaux de viande dans la casserole et mélanger. Après 5 minutes, c’est prêt !