Quiche poireaux lardons
Cuistorando @cuistorando
Quiche poireaux lardons
Instructions de cuisine
- 1
Couper les blancs de poireaux en rondelles et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec le beurre pendant 15 minutes en remuant de temps en temps
- 2
Ajouter les lardons aux poireaux 3 minutes avant la fin
- 3
Chemiser un fond de tarte avec la pâte brisée et piquer le fond à la fourchette
- 4
Répartir le mélange poireaux lardons sur le fond de pâte
- 5
Mélanger les œufs et la crème fraîche
- 6
Ajouter le lait, poivrer et ajouter une pointe de muscade
- 7
Verser la préparation sur les poireaux et lardons
- 8
Répartir le gruyère rapé sur le dessus
- 9
Enfourner 35 minutes à 210 ° C
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