Couscous
Je vous partage la recette de couscous de ma maman.
Cette recette a été élaboré avec un des produits de chez #omie
Couscous
Je vous partage la recette de couscous de ma maman.
Cette recette a été élaboré avec un des produits de chez #omie
Instructions de cuisine
- 1
Couper le poulet en morceaux. Mettre les morceaux dans un bol ajouter du ras-el-hanout et mélanger. Dans une sauteuse avec un petit d'huile faire revenir les morceaux de poulet sans les cuire entièrement. Puis réserver.
- 2
Couper tout les légumes. Émincer l'oignon, couper en gros les carottes, en petits morceaux les tomates, en cubes les courgettes et le céleri en morceaux.
- 3
Dans une cocotte minute, mettre tout les ingrédients pour faire le bouillon. Puis ajouter tout les légumes et le poulet ainsi que les pois chiches.
- 4
Allumer le feu et attendre que la cocotte minute sonne (environ 45~60 minutes) puis éteindre.
- 5
10 minutes avant la fin de cuisson de la cocotte faire cuire les merguez et la semoule en suivant l'indication du paquet.
- 6
Servez dans des assiettes creuses, pour ceux qui aiment bien épices rajouter de la harissa !
Cooksnaps
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