CookpadCookpad
Invité
Inscrivez-vous ou connectez-vous
Enregistrez et créez des recettes, envoyez des cooksnaps et plus encore
  • Rechercher
  • Premium
    • Les recettes les plus Cooksnappées
    • Recettes les plus consultées
  • Premium
  • Défis
  • FAQ
  • Envoyer un feedback
  • Pays
  • Ma collection
Ma collection
Pour commencer à créer votre bibliothèque de recettes, veuillez s'inscrire ou se connecter.
Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer
CookpadCookpad
Une photo de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre

Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre

Mila Skull
Mila Skull @djem131
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer
Partagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • 4navets violets
  • 9carottes violettes
  • 1oignon
  • 1 cuillère à souped'épices indiennes (rapportées de New Delhi par une amie pour moi astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • 1 cuillère à soupebombée de coriandre hachée
  • 30 clbouillon de porc aux aromates (fait maison recette en lien)
    Bouillon de porc aux aromates (recette anti gaspi)
  • Sel poivre
  • 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard

Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher les navets (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 1 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons
  2. 2

    Éplucher les carottes

    Une image de l'étape 2 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 2 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  3. 3

    Éplucher l'oignon

    Une image de l'étape 3 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 3 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  4. 4

    Émincer l'oignon faire chauffer l'huile dans une sauteuse

    Une image de l'étape 4 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 4 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  5. 5

    Ajouter l'oignon faire blondir

    Une image de l'étape 5 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 5 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  6. 6

    Couper les navets en huit les ajouter dans la sauteuse

    Une image de l'étape 6 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 6 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  7. 7

    Mélanger couper les carottes en tronçons

    Une image de l'étape 7 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 7 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  8. 8

    Ajouter les carottes mélanger

    Une image de l'étape 8 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 8 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  9. 9

    Ajouter les épices mélanger

    Une image de l'étape 9 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 9 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  10. 10

    Ajouter le bouillon préalablement décongelé

    Une image de l'étape 10 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 10 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  11. 11

    Mélanger ajouter les deux tiers de la coriandre

    Une image de l'étape 11 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 11 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  12. 12

    Mélanger saler poivrer modérément baisser à feu doux couvrir

    Une image de l'étape 12 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 12 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  13. 13

    Cuire 30 minutes en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 13 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 13 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  14. 14

    Les légumes doivent être tendres et d'une belle couleur violette

    Une image de l'étape 14 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 14 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  15. 15

    Saupoudrer du restant de coriandre c'est prêt !

    Une image de l'étape 15 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
    Une image de l'étape 15 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.
  16. 16

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 16 de Navets et carottes violettes aux épices indiennes, bouillon de porc et coriandre.

Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment réaliser à moindre coût gelées et bouillons

Lorsque je cuisine des fruits ou légumes du jardin je congèle chutes et épluchures à mesure afin d'en avoir une quantité suffisante pour préparer gelées et bouillon

Recettes liées

Bouillon de porc aux aromates (recette anti gaspi)

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer

Cooksnaps

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Copié !

Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 26 mars 2023 08h53
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
Lire plus

Commentaires

Invité
Ajoutez un commentaire
0/0

Mots-clés

Navet Carotte épice Indien Bouillon Porc Coriandre

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées

  1. Poulet sauté aux épices et légumes indiens avec Ebly
  2. Flan au yaourt grec
  3. Pummarola
  4. Pancakes
  5. 🌿Effiloché de Tofu au citron paprika fumé algue nori
  1. Soupe aux légumes au cookeo
  2. Céréales courgettes et merguez au Cookeo
  3. Gâteau au fromage blanc allégé et citron
  4. Gâteau mousse au chocolat sans lactose et sans gluten
  5. Wrap apéro aux avocat et crabe
  1. Pain perdu aux asperges vertes sur lit de bacon
  2. Cake citron chocolat blanc
  3. Pâte sablée à l'œuf et sucre glace (pour tarte sucrée)
  4. Pâte de haricot rouge
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16867423
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad

A propos de nous

Notre mission chez Cookpad est de rendre la cuisine quotidienne amusante, parce que nous croyons que la cuisine peut avoir un impact réel pour la planète et pour nous tous. Nous offrons aux cuisiniers du monde entier les moyens de s'entraider en partageant des recettes.

Abonnez-vous à Premium pour des fonctionnalités et des avantages exclusifs !

Communautés Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Tout voir

En savoir plus

Cookpad Premium Emplois Nous contacter Blog Conditions d'utilisation Règles de la communauté Politique de Confidentialité FAQ

Téléchargez notre application

Ouvrez l'application Cookpad sur Google Play Ouvrez l'application Cookpad sur App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tous droits réservés
close