Quiche sans pâte, poulet, curry, poireaux et crème de coco
Une recette facile à réaliser, idéale pour terminer les restes du frigo. En plus elle est sans gluten et sans lactose.
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Quiche sans pâte, poulet, curry, poireaux et crème de coco
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez les blancs de poireaux et coupez en fines rondelles. Faites les cuire à l'étuvée pendant 10 min avec un peu de beurre et un peu d'eau. Réservez. Epluchez l'oignon et ciselez le. Faites le dorer à la poêle avec les lanières de poulet. Réservez.
Battre les œufs en omelette, ajoutez le curry et la crème de coco. Salez et poivrez.
- 2
Beurrez un moule allant au four (ici moule à charnière de 20 cm avec papiersulfurisé), répartissez les morceaux de poulet avec la fondue de poireaux. Recouvrez avec l'appareil coco. Enfournez pour 30min.
- 3
Servir tiède avec une salade verte. Bonne dégustation 😋.
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