Summac

sésame • thym • origan • sel • sumac (ou du citron)

graines de sésame blanche (4 cas) • thym (3 cas) • sumac (1 cas) • bg origan séché (1 cas) • cumin en poudre (1 cac) • Fleur de sel (1 cac)

grosse tomate • toum libanais (sauce à l'ail) • summac • d'huile d'olive • Sel • Poivre

pois chiches, égouttés et rincés • tomates finement hachées • concombre finement haché • petit oignon rouge finement haché • poivron de la couleur de votre choix, finement haché • noix, finement hachées • Persil frais finement haché • Menthe fraîche finement hachée (facultatif) • huile d'olive • mélasse de grenade ou de vinaigre balsamique • Jus d'1 citron (facultatif) • sumac moulu •

morceaux de poulet • gros citron • bouillon de poule • oignons rouges • d’ail émincés • sumac • zaatar • 4 épices • cannelle • huile d'olive • pignons de pin • persil •

g Poulet cuit et effiloché • feuilles Pâte filo • gros Oignon • ml Huile d’olive extra vierge • cuillères à soupe Sumac • cuillère à café Sel • cuillère à café Poivre noir

pavés de saumon • carottes violettes • cébettes (oignons à botteler) • à soupe d'edamames surgelées • crème à 35% • à soupe de tahini (purée de sésame) • citron jaune • sumac • sucre • noix de beurre • Sel • Poivre long

grosses boites de haricots blancs • oignon rouge émincé • œufs durs • tomates cerises • thon (facultatif) • câpres • cuil à café de sumac • Olives noires • Persil • Aneth

pains pita • Houmous • Tomates cerise • Laitue • Olives • Concombre • Oignon rouge • Persil frais • Sel,poivre • poitrine de poulet • d’ail hachées finement • yaourt à la grecque •

oignons blonde • oignons rouge • bouquet de persil • Sel / Piment • Sumac • citron • mélasse de grande

tronc de puntarelle • Les tiges d un fenouil • Les queues de deux bouquets de cresson • Des parures de gambas et crevettes • d épices (cumin,épices marocaines,sumac iranien,coriandre) • Eau

pâte brisée • d'épinards équeutés et légèrement hachés • oignon rouge émincé finement • tomate coupée en petits dés • summac • mélasse de grenade • d'huile d'olive • jaune d'œuf • Option : 1 cuillère à soupe de pignons de pin

merlans de taille moyenne • le jus d'un demi citron • d'huile d'olive • persillade • sumac (épice orientale acidulée) • Sel & Poivre • peu de beurre • Tranches de citron selon convenance • Quelques tomates cerises

cube potiron (ou potimaron) • boulgour fin lavé • oignon râpé • menthe ciselée • orange • d'huile végétale • Sel • Poivre • blette • pois chiches • oignon coupé en petits dés • de verre de summac •

à 3 pêches jaunes mûres • tige d’oignon cébette • filet de miel • feta • ou 3 radis roses • filet d’Huile de noix ou olive • noix de pécan ou noix séchées • Sumac (le sumac peut être remplacé par du citron 🍋)

betterave • pois chiche cru qui donneront 250 gr une fois cuit • tahini (purée de sésame) • le jus d'un citron • d'ail grossièrement coupée • cumin en poudre • petite cuillère à café de sumac • sel • d'huile d'olive • d'eau

betteraves rouges cuites • oignon rouge • boulgour cuit • œuf • moutarde à l’ancienne • farine de pois chiches • feta • Huile d’olive • Sel poivre • Sumac

Courgettes crues à votre convenance • Tomates 🍅 cerises à votre convenance • Cornichons où câpres où les deux • Olives • Des figues facultatif • Oignons rouges • Fromage stratiatella où mozzarella,burrata,brousse • Pistaches • Filet d'huile d'olive • Jus de citron 🍋 • Origan,thym,sumac épices orientales où autres épices

Radis rose • concombre apéritif • Assortiment de tomates cerises • trio de poivrons apéritif • mâche&roquette • épis de maïs (vous pouvez les trouver sur le site @alelor_la_moutarde) • oignon cibot • plantain psyllium • eau • vinaigre blanc • oeuf • sumac •

œufs • d'échalotes • persil • crème fraîche • mayonnaise • moutarde • vinaigre de cidre • Sumac • Sel • Poivre

concombre • petite salade • tomates • dizaine de radis • Feuilles de menthe fraîche • Feuilles de persil frais • pain pita • petite boîte de pois chiches • Sauce : 1 c à S de Tahini, 2 c à S d’huile d’olive, 1 C àS de vinaigre balsamique, 1/2 jus de citron, épices Sumac

Pain ou pain de mie • Fromage à tartiner nature • Huile d'olive • Zaatar (mélange d'épices composé de thym, origan, sarriette, sumac, graines de sésame...)

patates douces • d'huile d'olive • d'eau • zaatar (mélange d’épices libanais à base de thym, sumac et sésame) • branches d'oignons nouveaux • Quelques brins de persil et coriandre • labneh ou yaourt à la grecque • Sel • Poivre • grenade égrainée • Quelques brocolis, tomates cerises, pois chiches précuit et jeunes carottes pour l'accompagnement

noix de veau • pommes de terre blue belle • champignons de Paris • carottes • vin blanc • miel • sumac iranien • gros oignon blanc • piment doux en poudre • Sel • bouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil) • d ail blanc •

chayote • carotte • pomme de terre • fenouil • oignon • d’ail, sel et poivre • crème épaisse • Huile d’olive • Sumac ou citron

courge butternut • panais • oignon • d ail • d emmental râpé • pommes de terre • d huile d olive • coriandre • sumac iranien • pecorino râpé • Sel poivre • bouillon de légumes (fait maison pour moi)

saucisses de Toulouse • oignon • d ail marinées (fait maison pour moi) • d huile d olive • tomates cerises (du jardin pour moi) • carottes • bulbe de fenouil • panais • Sel poivre • bouillon de porc (fait maison pour moi) • sumac iranien • champignons de Paris •

d épinards frais • tomates (du jardin pour moi) • oignon • d huile d olive • d ail • bouillon aux épices (fait maison pour moi) • Sel poivre • sumac iranien • crème fraîche • petit bouquet de persil

filets de sandre • d épinards frais • oignon • d ail • crème fraîche • Sel poivre • bouquet d aneth • court bouillon (fait maison pour moi) • d huile d olive • sumac iranien • coriandre • quatre épices

oignon • d ail • branches de céleri (sans les feuilles) • carottes • d huile d olive • coriandre en poudre • cumin • sumac iranien • bouillon de légumes (fait maison pour moi) • Sel poivre • bombée de persil haché