Lomo de merluza con verduras al wok
Plato saludable.
Paso a paso
- 1
Picamos todas las verduritas en brunoise
- 2
Ponemos AOVE en el wok y cuando esté caliente salteamos las verduras
- 3
Cuando estén tiernas ponemos un toque de pimienta, jengibre rallado, ralladura de lima y un poco de salsa de soja
- 4
Mezclamos bien.
- 5
Salpimentamos los lomos de merluza. En una sartén ponemos un poco AOVE y los hacemos a la plancha
- 6
En un plato hacemos una cama con las verduras y sobre éstas colocamos un lomo de merluza
- 7
Espolvoreamos por encima unas semillas de sésamo y un hilo de AOVE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caes En La Cuenta le encantará ver cómo quedó.
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