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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en tiras la zanahoria, el puerro y el pimiento. Poner el arroz aparte, hacerlo y reservar.

  2. 2

    En el wok, echar un chorro generoso de aceite y echar verduras.

  3. 3

    Mientras se pochan, dejar el lomo cortado en tiras con un ajo picado con salsa de soja, bien remojado.

  4. 4

    Cuando estén las verduras, apartar verduras y centrar el lomo escurrido en el wok, dejar dando la vuelta a las tiras de lomo hasta que estén bien marcadas, en vitro lo pongo al 7.

  5. 5

    Mezclar bien y echar un chorrito de vinagre de Módena.

  6. 6

    Apartar hacia los lados y echar el arroz con un chorrito de vinagre de arroz (opcional).

  7. 7

    A los 5 minutos, mezclar todo y emplatar. Buen provecho!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Muy rica receta ! Gracias por compartirla. Y BIENVENIDO a Cookpad!! Que te diviertas con la experiencia de pertenecer a esta gran familia!!

Escrita por

ricardo
ricardo @cook_20148116
Cubellas
m gusta la cocina e innovar, pillar de aquí y de allí y mejorarlo o cambiarlo, todo a nivel de casa claro
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