Cena saludable! Lenguado con verduras al wok

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Hora de cenar!! Os dejo una opción de cena sencilla, saludable y muy rica. Si te apuntas ya me contarás qué te pareció.
Feliz tarde 😘😘
#menusemanal

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. Pimiento rojo en tiras
  2. Pimiento verde en tiras
  3. Cebolla morada en juliana
  4. Calabaza laminada
  5. 2 cucharadassalsa soja
  6. 1 cucharaditasalsa chili dulce
  7. 1 cucharadaaceite de sésamo
  8. Unas gotas de salsa siracha
  9. Jengibre rallado
  10. Sésamo opcional
  11. Fileteslenguado 🐟🐟
  12. Ajo molido
  13. Perejil picado
  14. Aceite de oliva
  15. Al gustosal

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes

  2. 2

    En un wok o sartén honda pon un chorrito de aceite de sésamo. Cuando esté caliente saltea todas las verduras y añade dos de cucharas soja, una cucharadita de chili dulce y unas gotas de salsa siracha. Saltea bien y ralla un poco de jengibre fresco. Si te gusta puedes ponerle sésamo por encima.

  3. 3

    El pescado lo hice a la plancha con un poco de aceite lo justo para que no se pegue y le puse ajo molido y perejil picado. Una pizca de sal y a cenar 💃💃

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más

Recetas similares