Quiche de salmón ahumado y espárragos verdes light

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Una cena súper rápida, sobre todo si tienes la masa brisa en la nevera 😅 - se puede hacer la masa casera pero si quieres hacer un atajo y tener una cena o comida súper sabrosa en media hora, esta va dedicada a ti 😘

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetemasa brisa
  2. 1cebolla
  3. 1 manojoespárragos verdes frescos
  4. 1 paquetesalmón
  5. 1limón
  6. 1 cdtaeneldo
  7. 5huevos
  8. 1yogur griego
  9. 1 paquetequeso havarti en lonchas
  10. c/nsal y pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pochar la cebolla y hacer al vapor los espárragos. Meter en el horno a 180 la masa brisa 10 minutos habiendo antes pinchado con el tenedor. Exprimir un limón encima del salmón.

  2. 2

    A los 10 minutos sacar la masa y agregar la cebolla pochada, los espárragos, el salmón y el eneldo.

  3. 3

    Batir los huevos con el yogur. Agregar al quiche con una pizca de sal y varias vueltas al molinillo de pimienta. Introducir al horno durante 20 minutos.

  4. 4

    A los 20 minutos, sacar y colocar las lonchas de queso encima. Volver al horno durante 10 más

  5. 5

    Sacar, cortar y disfrutar con una ensalada al gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más

Recetas similares