Chicharo habas y alcauciles

marrongal @cook_1092923
Qué nombre mas raro tiene esta receta, jaja!!! Bueno, así es como le llamamos en Cádiz a los guisantes, habas y alcachofas. Comida muy típica aquí sobre todo en Semana Santa, justo el viernes Santo, pero yo tenia en el congelador todos los ingredientes así que lo puse el otro día. Madre que bien,… me supo a gloria, hay va.
Paso a paso
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En una cazuela vamos poniendo las habas, los guisantes, las alcachofas y las patatas; vamos poniendo por encima todos los ingredientes al fuego hasta que este tierno, listo a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marrongal le encantará ver cómo quedó.
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Habas y alcachofas guisadas
Muchos conoceréis las habas cocinadas así pero sin vaina. Cuando estas súper tiernas la uso así y nos gustan mucho más. Os animo a probarlo y que me contéis...Esta receta la hago mucho durante la temporada (aquí la conocemos como faves sacsades) y nos gusta mucho en casa. Me encantaría que os animarais a probarla de esta forma y que me contéis si os ha gustado...


Cazuela de habas y alcauciles
Con chorizo colorado y jamón crudo


Guisantes con habas y alcachofas 🫛
Guiso jugoso y muy sano. Las cantidades son aproximadas. Las habas pueden ser congeladas siempre que os asegureis de que salen tiernas. Los guisantes que he utilizado son de la variedad garrofal denominación de origen Sant Andreu de Llavaneres, una delicatessen, cortesía de Horta Pera.


Papas con chícharos y alcauciles


Guiso de Habas, Alcachofas y Guisantes
Mi padre me trajo ayer un bolsón lleno de habas de sus campos, así que me puse a investigar qué podía hacer con ellas. Y hoy después de buscar mucho y no acabar de convencerme nada, me he inventado esta receta con las cosas que tenía por casa!😂 Para mi gusto estaba buenísimo, a mi familia le ha encantado! Espero que a vosotros os guste también😋


Habas con chocos
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Potaje alcanciles y habas
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Habas guisadas
#CumpleañosCookpadEsta es una receta que solía hacer mi abuela.Cuando las habas son tiernas y pequeñas, ella le quitaba las hebras y guisaba también la vaina.La recuerdo sentada en la cocina y yo diciendo que si podía ayudarla.De ella he aprendido a cocinarComparto esta receta para el 11 cumpleaños de Cookpad.... Feliz cumpleaños 🎂🎈🎈🎈🎈🎈🍻


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#Tescoma


Habichuelas
Habichuelas como se hacen en Andalucía.


Alcachofas rellenas guisadas con habas
Es tan fácil como meter una albóndiga dentro de una alcachofa. El guiso después, no puede ser más simple. Mi abuela siempre lo hacía con habas tiernas y su vaina. Una delicia.


Habas con chipirones
La combinación entre las habas y los chipirones resulta una receta sabrosísima. Además de una buena manera de que entren las habas a quienes no les acaben de gustar demasiado. Pueden ver aquí, en vídeo, los pasos de la elaboración: https://youtu.be/TR2sl3H8PnM


Habas con alcachofas
#mirecetario#veganas


Habichuelas
La receta la vio mi padre navegando por internet, me parecía un poco rara la manera de hacer las habichuelas, por lo de triturar la verdura y cocer luego las habichuelas en lo triturado, pero la verdad es que salen muy ricas.


Guiso de sepia con habas y alcachofas
Típico para comer el día de Viernes Santo


Cazueleta de habas 🍃
Me apetecía un montón las habitas y es que llega el tiempo#veggie#huevos


Habas con choco, gurumelos y arroz
https://youtu.be/BryRtgsqEx8Mi padre es de Huelva y mis tíos vivien en un pequeño pueblo que fue minero. Allí hay algunos platos típicos y uno de ellos que me recomendaron era el choco con gurumelos y habas. Yo he querido hacer una versión más completa añadiendo un puñado de arroz.Debo agradecer a mi tía por mandarme los Gurumelos que ella misma recogió. :)


Guiso de habas
Casi nunca comemos habas pero hemos cogido un puñado del huerto y hoy hemos hecho este guiso acompañado de unos huevos cuajados.


Chinchales con patatas y verduras


Habas secas hervidas
Es una tapa muy típica de mi pueblo


Arroz con habas, guisantes y alcachofas
De mi receta Habas con guisantes y huevo, separé una parte para poder hacer otro guiso. Mi marido Javier Moreno tenía ganas de arroz, pero quiso experimentar agregándole alcachofas. Resultado: RIQUÍSIMO 😘😘


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Alcauciles con guisantes, gambas y huevos
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Habichuelas con Dulce (alubias Dulces)
Este Dulce es uno típico que se realiza en Semana Santa. Pertenece a la República Dominicana que es un país del Caribe (isla)...Vivo en España y cuando le hablas a alguna persona de aquí sobre "alubias Dulces" te miran con cara de puagggg... Puedo decir que los que la han probado han cambiado ese puag por un “buah están súper buenas, me recuerdan a unas natillas” lo cual me hace muy feliz. Otra razón más para no decir que no te gusta algo sin antes probarlo!Tengo raíces caribeñas de esta preciosa isla y muchas veces se me antojan cositas así como éstas. Allí la gente le pone muchas más cosas pero yo trato de no abusar mucho y digamos que estas son “sanas” jaja ¡Let's do it!


Habas con chipirones y setas


Habas guisadas
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


Habas con chistorra y lomo de cerdo
Curiosamente queria hacer guisantes salteados pero después de descubrir que no tenia y si habas,se me ocurrio esta receta.


Alcauciles rellenos
Receta de mi abuela

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