Habas con chipirones y setas

La combinación entre las habas y los chipirones resulta una receta sabrosísima. Además de una buena manera de que entren las habas a quienes no les acaben de gustar demasiado. Pueden ver aquí, en vídeo, los pasos de la elaboración: https://youtu.be/TR2sl3H8PnM

Una forma muy rica y sana de comer legumbres y chipirones

Los chipirones en mi casa siempre se comen fritos y rebozados, por cambiar probé a ponerle unas setas y la verdad que mezclan bien.

Antes hacia las habitas frescas pero ahora venden unas conservas de cristal de muy buena calidad.La cantidad es para una o dos, la verdad me lo hago para mi sola puesto que mi marido no le gusta las habas. Y a mi me encantan .

Después de tener clara la diferencia entre tapa y pincho, aquí os dejo una tapita para disfrutar en #weekendreto ¿Aún no sabéis la diferencia entre tapa y pincho?. La tapa siempre se sirve en plato, suele ser una porción de comida más pequeña que un plato principal pero por lo general tiene su equivalente en las raciones y platos principales de la carta y hay que utilizar cubiertos para comerla. En cambio el pincho normalmente se sirve sobre un trozo de pan u otra base comestible, suele tener pocos ingredientes que en la mayoría de los casos van sujetos con un palillo y se comen de uno o dos bocados sin necesidad de cubiertos.

Un plato de cuchara para estos dias de frio que se avecinan

Un plato súper sencillo de preparar y que está riquísimo.Te dejo la receta por si te animas a prepararlo.Feliz domingo!!

Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas.

Hoy vamos con un rico guiso en el se mezclan a la perfección los sabores del mar y la tierra. Es una receta sencilla, con ingredientes que se encuentran perfectamente en cualquier supermercado o en la plaza y con un sabor muy bueno. Ya sólo con el olor da ganas de probarlo.

#rapidas #vegan

Un bocadito delicioso, sutil, fino, con saborrrrr. Con cosas de nevera o congelador #quétienesenlanevera. Una mezcla que a mí me encantó y que si ustedes la prueban seguro que les gusta también. El secreto está en el confitado!

#recetasplisplas#menúsemanalUn guiso rapidísimo de hacer y riquísimo siempre.

No he podido hacer fotos paso por paso porque tenía prisa, pero igualmente es muy sencilla así que no tendréis problema. Espero que os guste 😊

Una receta rápida y muy sabrosa, yo usé almeja congelada y habas de bote, que si sustituimos por unas almejas de Carril y unas fabes asturianas será mejorable seguro, aún así, riquísimo!

Un plato para cambiar que sorprende a todo el mundo

#mirecetario #familiarUn plato muy sencillo de elaborar y está delicioso.

En esta ocasión traigo un guiso, pero en lugar de llevar carne, lleva chipirones, aunque en casa somos poco amigos de todo bicho que nada, la verdad, es que quedó muy rico.

#mirecetario#veganas

Las fabas frescas, se cojen antes de secar, si no las consumimos se congelan para conservarlas. La ventaja que tienen es que no las hay que poner a remojo, se ponen a cocer en agua hirviendo, al contrario que las secas que se ponen en agua fría.

Y también con jamón serrano y choricito de guisar con un toque ahumado que le da al tema un punto que no vean. Hacía tiempo que no me lanzaba con unas habas. Un guisote de estos de cuchara o tenedor, pero prefiero cuchara para aprovechar el caldito. El toque de los huevos es para atrapar a las que, en casa, no son tan amantes de las habas, jeje. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/ZVfZKU6ms7M