Corvina al horno con Patatas y Verduritas

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Nunca la habiamos probado en casa. La vimos en la pescaderia y ... ¡a la cesta!
Para #primerodecocina

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Ingredientes

45 - 60 minutos
2 raciones

Paso a paso

45 - 60 minutos
  1. 1

    En primer lugar, corta las patatas y las cebollas en rodajas. Colócalas en una bandeja, rocíalas con aceite de oliva y sazona. Introduce en el horno hasta que la patata esté casi cocida.

  2. 2

    Añade el tomate en rodajas y las tiras de pimiento.

  3. 3

    Dispón la corvina sobre las patatas, las cebollas y demás verduras.

  4. 4

    Introduce de nuevo en el horno y hornea a 180ºC durante 15 minutos. En ese tiempo la corvina quedará jugosa y las patatas terminarán de hacerse. Dale la vuelta a la corvina a mitad de cocción con mucho mimo.

  5. 5

    Emplata la corvina (fuimos sacando todas las espinas que pudimos) y acompaña con las patatas y la cebolla. Espolvorea con perejil fresco picado si lo prefieres.

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Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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