Corvina al horno con verduras y patatas
Irene-Guirao @irene_guirao
La corvina es un pescado que me encanta, es muy sabroso con lomos gruesos y la verdad que combina muy bien con muchos ingredientes. Esta vez fue al horno con una menestra de verduras, cebolleta tierna y patatatitas ¡De 10!
Corvina al horno con verduras y patatas
La corvina es un pescado que me encanta, es muy sabroso con lomos gruesos y la verdad que combina muy bien con muchos ingredientes. Esta vez fue al horno con una menestra de verduras, cebolleta tierna y patatatitas ¡De 10!
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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Corvina al horno
Para variar un poco, cansada de hacer siempre el mismo pescado (lubina o dorada), fui al mercado central a comprar corvina para hacer un ceviche peruano, y me traje dos. Así que aquí estoy de pruebas jejeje.Espero que os guste tanto como a mí.
cristina_14_03 -
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Corvina al horno
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Corvina al horno
Es la más jugosa que me ha salido nunca. El pescado hay que cocinarlo en su punto justo. Si se pasa de cocción queda duro y seco. Así que calcularemos bien y no le quitaremos ojo del horno!! Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/sjiZ2wsNh_c #arboldeCookpad
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Corvina al horno
🔸Hay algunos pescados, que depende la zona que vivas, no los hay fresco, por eso yo suelo comprarlos en Bofrost Congelados o Agrifer Congelados.🔸Receta tomada de Julia y su cocina en Cookpad, adaptada a mi gusto.🔸Puedes seguirme también en mi blog de varios temas.http://www.divertimundo.es/elrinconcito/#corvina #corvinaalhorno #comidacasera #comidasana #comidasaludable #recetas #recetassaludables #recetascaseras #recetasfaciles #food #foodlover #foodinstagram #foodblogger #blogelrinconcito @Julia y su cocina
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Corvina al horno
Receta estupenda para cualquier ocasión. Incluso como plato principal en cualquier celebración. Es un pescado riquísimo y muy bien de precio. Si no se tiene aceite de oliva de romero utilizar normal. Lo he acompañado de verduras cocidas al dente y salteadas.
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Corvina al horno con pimentón y su guarnición
Los fines de semana aprovecho para hacer pescado y generalmente es al horno. En esta ocasión compré una corvina entera que pedí abierta en libro para que quede muy jugosa y con una buena guarnición conseguimos un plato estupendo y sano!
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Había elaborado esta guarnición para unas doradas y pensé que también estaría bien con corvina, que es un pescado blanco, similar , o a mí me lo parece, a la carne de lubina o dorada. Es un plato muy completo al ir acompañado con esta guarnición de verdura y champiñones. Espero que os guste.
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