Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo
- 2
En una fuente se hace una cama con las patatas partidas en rodajas, la cebolla en juliana y el pimiento echo trozos. Se salpimenta y echamos un vaso de vino blanco y medio de agua, lo metemos al horno durante 40 minutos, hasta que la patata esté blanda
- 3
Luego salamos la corvina y le ponemos unas rajas de limón y la metemos en el horno durante aproximadamente 50 minutos depende del horno
- 4
En una sartén echamos aceite, laminamos los ajos, echamos 3 o 4 hojas de laurel, el concentrado de pescado y el perejil, cuando tenemos dorados los ajos echamos el vaso de vino blanco y esperamos que se evapore el alcohol. Cuando le falte a la corvina 5 minutos le echamos el sofrito que hemos preparado y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petri Martin le encantará ver cómo quedó.
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Para variar un poco, cansada de hacer siempre el mismo pescado (lubina o dorada), fui al mercado central a comprar corvina para hacer un ceviche peruano, y me traje dos. Así que aquí estoy de pruebas jejeje.Espero que os guste tanto como a mí.
cristina_14_03 
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#buenospropósitos
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Es la más jugosa que me ha salido nunca. El pescado hay que cocinarlo en su punto justo. Si se pasa de cocción queda duro y seco. Así que calcularemos bien y no le quitaremos ojo del horno!! Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/sjiZ2wsNh_c #arboldeCookpad
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#RecetaSolidaria #cocinasolidaria
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Rico, nutritivo, sencillo y barato! No hay excusa para no comer pescado
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Cuando tengo tiempo, en vez de hacer el pescado a la plancha lo hago en el horno. Esta es una receta sencilla, pero necesita un poco más de tiempo, así que normalmente aprovecho para hacerla los fines de semana. En principio se puede hacer con cualquier pescado, en esta ocasión tenía corvina.
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Olía tan bien que nos la comimos y no tengo foto.Como tengo poco tiempo a medio día dejé las verduras y patata preparadas el día anterior.
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Con los lomos que nos ha separado la pescatera 🎏
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🔸Hay algunos pescados, que depende la zona que vivas, no los hay fresco, por eso yo suelo comprarlos en Bofrost Congelados o Agrifer Congelados.🔸Receta tomada de Julia y su cocina en Cookpad, adaptada a mi gusto.🔸Puedes seguirme también en mi blog de varios temas.http://www.divertimundo.es/elrinconcito/#corvina #corvinaalhorno #comidacasera #comidasana #comidasaludable #recetas #recetassaludables #recetascaseras #recetasfaciles #food #foodlover #foodinstagram #foodblogger #blogelrinconcito @Julia y su cocina
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Receta estupenda para cualquier ocasión. Incluso como plato principal en cualquier celebración. Es un pescado riquísimo y muy bien de precio. Si no se tiene aceite de oliva de romero utilizar normal. Lo he acompañado de verduras cocidas al dente y salteadas.
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#riberillacocinilla
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Ayer descubrimos este pescado :) nos encanto!!! Es pescado blanco con un montón de sabor y aunque Rebekita me recomendó con limón y no me dio tiempo porque ya lo había metido al horno... Volvemos a preparar corvina ¡pescado bienvenido a nuestros menús de casa! Jajajaja
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El pescado al horno es un plato que siempre hacemos para cenar en navidad y la corvina es de mis favoritos.Se hace prácticamente solo y está muy rico 💃💃Felices fiestas 😘😘😘#cotillón #LasRecetasDeCookpad
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De los mejores pescados que he probado#revistacookpad
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Yo no tenía costumbre de comprar Corvina, y nos gustó bastante.
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Este plato es muy especial para mí, porque mi pareja♥ fue quién me enseño su valor gastronómico.Si bien la corvina es un pescado desconocido para la mayoria de personas se trata de un pez de carne blanca y de sabor suave al paladar.En estado salvaje puede crecer hasta 2 metros de largo y pesar 40 kilos.🐟
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La corvina es un pescado que me encanta, es muy sabroso con lomos gruesos y la verdad que combina muy bien con muchos ingredientes. Esta vez fue al horno con una menestra de verduras, cebolleta tierna y patatatitas ¡De 10!
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